9 biện pháp khắc phục hậu quả tại nhà được khoa học hậu thuẫn cho bệnh loét dạ dày

Bài viết của Thạc sĩ, Bác sĩ Mai Viễn Phương - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park

Điều trị loét dạ dày thông thường thường dựa vào các loại thuốc có thể gây ra các tác dụng phụ tiêu cực như đau đầu và tiêu chảy. Vì lý do này, sự quan tâm đến các biện pháp thay thế đã tăng lên đều đặn và được thúc đẩy bởi cả các chuyên gia y tế và cá nhân bị loét như nhau.

Bài báo này liệt kê 9 biện pháp chữa bệnh loét tự nhiên được khoa học chứng minh.

Bắp cải là một cách chữa loét tự nhiên phổ biến. Các bác sĩ cho biết đã sử dụng bắp cải nhiều thập kỷ trước khi có thuốc kháng sinh để giúp chữa lành vết loét dạ dày. Nó rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và điều trị nhiễm trùng H. pylori. Nhiễm trùng H.pylori là nguyên nhân phổ biến nhất của loét dạ dày.

Trên thực tế, một số nghiên cứu trên động vật cho thấy nước ép bắp cải có hiệu quả trong việc điều trị và ngăn ngừa một loạt các vết loét tiêu hóa, bao gồm cả những bệnh ảnh hưởng đến dạ dày.

Ở người, các nghiên cứu ban đầu quan sát thấy rằng uống nước ép bắp cải tươi hàng ngày có thể giúp chữa lành vết loét dạ dày hiệu quả hơn so với phương pháp điều trị thông thường được sử dụng vào thời điểm đó.

Trong một nghiên cứu, 13 người tham gia bị loét dạ dày và đường tiêu hóa trên đã được cho uống khoảng một lít (946 ml) nước ép bắp cải tươi suốt cả ngày. Trung bình, các vết loét của những người tham gia này lành lại sau 7–10 ngày điều trị. Điều này nhanh hơn 3,5 đến 6 lần so với thời gian chữa bệnh trung bình được báo cáo trong các nghiên cứu trước đây ở những người theo phương pháp điều trị thông thường.

Trong một nghiên cứu khác, cùng một lượng nước ép bắp cải tươi đã được trao cho 100 người tham gia bị loét dạ dày, hầu hết trong số họ đã được điều trị thông thường trước đó nhưng không thành công. 81% không có triệu chứng trong vòng một tuần. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu vẫn chưa xác định được các hợp chất thúc đẩy phục hồi chính xác của nó và không có nghiên cứu nào gần đây có thể được xác định.

Hơn nữa, cả hai nghiên cứu ban đầu này đều không có giả dược thích hợp, điều này khiến chúng ta khó biết chắc chắn rằng nước ép bắp cải là thứ tạo ra tác dụng.

Cam thảo là một loại gia vị có nguồn gốc từ châu Á và khu vực Địa Trung Hải. Nó xuất phát từ rễ khô của cây Glycyrrhiza glabra và là một loại thảo dược truyền thống phổ biến được sử dụng để điều trị nhiều bệnh.

Một số nghiên cứu báo cáo rằng rễ cam thảo có thể có đặc tính ngăn ngừa loét và chống loét. Ví dụ, cam thảo có thể kích thích dạ dày và ruột tiết ra nhiều chất nhầy hơn, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày. Chất nhầy bổ sung cũng có thể giúp đẩy nhanh quá trình chữa bệnh và giúp giảm đau do loét.

Các nhà nghiên cứu báo cáo thêm rằng một số hợp chất được tìm thấy trong cam thảo có thể ngăn chặn sự phát triển của H. pylori . Tuy nhiên, các nghiên cứu thường dựa trên việc sử dụng các hợp chất này ở dạng bổ sung.

Do đó, không rõ ai đó sẽ cần tiêu thụ bao nhiêu rễ cam thảo khô để có được những tác dụng có lợi tương tự. Không nên nhầm rễ cam thảo khô với kẹo hoặc kẹo có hương cam thảo. Kẹo cam thảo không có khả năng tạo ra các tác dụng tương tự và thường rất nhiều đường.

Ngoài ra, một số nghiên cứu báo cáo không có tác dụng, vì vậy việc sử dụng cam thảo làm thuốc chữa loét có thể không hiệu quả trong mọi trường hợp. Cam thảo cũng có thể can thiệp vào một số loại thuốc và gây ra các tác dụng phụ, chẳng hạn như đau cơ hoặc tê ở tứ chi. Cân nhắc nói chuyện với bác sĩ trước khi tăng hàm lượng cam thảo trong chế độ ăn uống của bạn.

Mật ong là một thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe. Chúng bao gồm cải thiện sức khỏe mắt và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và thậm chí một số loại ung thư. Mật ong cũng có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành và thúc đẩy quá trình chữa lành nhiều vết thương, bao gồm cả vết loét.

Hơn nữa, các nhà khoa học tin rằng đặc tính kháng khuẩn của mật ong có thể giúp chống lại vi khuẩn H. pylori , một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây loét dạ dày.

Một số nghiên cứu trên động vật cung cấp sự hỗ trợ về khả năng của mật ong trong việc giảm nguy cơ phát triển các vết loét, cũng như thời gian chữa lành vết thương. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người là cần thiết.

Tỏi là một loại thực phẩm khác có đặc tính kháng khuẩn và kháng khuẩn.

Các nghiên cứu trên động vật quan sát thấy chất chiết xuất từ ​​tỏi có thể tăng tốc độ phục hồi sau các vết loét và thậm chí làm giảm khả năng chúng phát triển ngay từ đầu. Hơn nữa, các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, động vật và con người đều báo cáo rằng chất chiết xuất từ ​​tỏi có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn H. pylori - một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây loét.

Trong một nghiên cứu gần đây, ăn hai nhánh tỏi sống mỗi ngày trong ba ngày đã giúp giảm đáng kể hoạt động của vi khuẩn trong niêm mạc dạ dày của những bệnh nhân bị nhiễm H. Pylori.

Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đều có thể tái tạo những kết quả này và cần nhiều hơn nữa trước khi có thể đưa ra kết luận chính xác.

Nghệ là một loại gia vị Nam Á được sử dụng trong nhiều món ăn Ấn Độ. Nó dễ dàng nhận ra bởi màu vàng đậm. Curcumin, thành phần hoạt tính của nghệ, được cho là có đặc tính y học.

Những điều này bao gồm từ cải thiện chức năng mạch máu đến giảm viêm và nguy cơ bệnh tim. Hơn nữa, tiềm năng chống loét của curcumin gần đây đã được nghiên cứu trên động vật. Nó dường như có tiềm năng trong việc ngăn ngừa tổn thương do nhiễm trùng H. pylori . Nó cũng có thể giúp tăng tiết chất nhầy, bảo vệ hiệu quả niêm mạc dạ dày chống lại các chất kích thích.

Một nghiên cứu đã cho 25 người tham gia uống 600mg nghệ năm lần mỗi ngày. Bốn tuần sau, các vết loét đã lành ở 48% số người tham gia. Sau mười hai tuần, 76% người tham gia không bị loét.

Trong một trường hợp khác, những người có kết quả xét nghiệm dương tính với H. pylori được cho 500 mg nghệ bốn lần mỗi ngày. Sau bốn tuần điều trị, 63% người tham gia không bị loét. Sau tám tuần, số tiền này tăng lên 87%.

Điều đó nói rằng, cả hai nghiên cứu này đều không sử dụng phương pháp điều trị bằng giả dược, điều này khiến rất khó để biết liệu nghệ có phải là nguyên nhân khiến vết loét của những người tham gia được chữa lành hay không. Do đó, cần nghiên cứu thêm.

Mastic là một loại nhựa thu được từ cây Pistacia lentiscus, thường được gọi là cây mastic. Các tên phổ biến khác như kẹo cao su Ả Rập, kẹo cao su Yemen và nước mắt của Chios.

Cây mastic thường mọc ở vùng Địa Trung Hải, và nhựa cây của nó có thể được sấy khô thành những mảnh nhựa trong mờ giòn. Khi nhai, chất nhựa này mềm ra thành kẹo cao su màu trắng đục với hương vị giống như cây thông. Mastic từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ đại để điều trị các chứng rối loạn đường ruột khác nhau, bao gồm loét dạ dày và bệnh Crohn.

Gần đây hơn, các nghiên cứu trên động vật báo cáo rằng nó có thể hoạt động như một phương thuốc chữa bệnh loét tự nhiên mạnh mẽ.

Ngoài ra, nghiên cứu ở 38 người tham gia bị loét báo cáo rằng tiêu thụ 1 gam ma tít hàng ngày giúp giảm 30% các triệu chứng liên quan đến loét so với giả dược. Vào cuối thời gian nghiên cứu kéo dài hai tuần, vết loét đã được chữa lành ở 70% số người tham gia nhóm mastic so với chỉ 22% những người trong nhóm giả dược. Mastic dường như cũng có hoạt tính kháng khuẩn chống lại H. pylori.

Trong một nghiên cứu gần đây, uống 350 mg kẹo cao su mastic ba lần một ngày trong 14 ngày đã loại bỏ nhiễm khuẩn H. pylori hiệu quả hơn 7–15% so với phương pháp điều trị thông thường. Mặc dù phát hiện này không được quan sát phổ biến trong tất cả các nghiên cứu, nhưng tiêu thụ ma tít lâu dài thường được coi là an toàn. Vì vậy, nó có thể đáng để thử nghiệm nó cho chính bạn.

Mastic có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm sức khỏe dưới dạng kẹo cao su hoặc chất bổ sung dạng bột.

Những người bị loét có quan niệm phổ biến rằng ăn ớt quá thường xuyên hoặc với số lượng lớn có thể gây loét dạ dày. Trên thực tế, những người bị loét thường được khuyên hạn chế ăn ớt hoặc tránh hoàn toàn. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây cho thấy những loại ớt này không có khả năng gây loét và thực sự có thể giúp loại bỏ chúng. Đó là vì ớt có chứa capsaicin, một hoạt chất có tác dụng làm giảm sản xuất axit dạ dày và tăng cường lưu lượng máu đến niêm mạc dạ dày. Cả hai yếu tố này được cho là giúp ngăn ngừa hoặc chữa lành vết loét. Chất capsaicin được tìm thấy trong ớt cũng có thể giúp tăng sản xuất chất nhầy, có thể bao phủ niêm mạc dạ dày và bảo vệ nó khỏi bị thương.

Hầu hết, mặc dù không phải tất cả, các nghiên cứu trên động vật cho thấy những tác dụng có lợi. Tuy nhiên, rất ít nghiên cứu về con người có thể được tìm thấy.

Ngoài ra, lưu ý rằng các nghiên cứu trên động vật ở trên đã sử dụng chất bổ sung capsaicin thay vì ớt nguyên trái. Trong ít nhất một nghiên cứu, những chất bổ sung như vậy đã dẫn đến cơn đau dạ dày dữ dội hơn ở một số cá nhân.

Do đó, tốt nhất là bạn nên ăn toàn bộ thức ăn và điều chỉnh lượng ăn vào dựa trên khả năng chịu đựng của cá nhân bạn.

Nha đam là một loại cây được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm. Nó được biết đến rộng rãi với đặc tính kháng khuẩn và làm lành da. Điều thú vị là lô hội cũng có thể là một phương thuốc hiệu quả chống lại bệnh viêm loét dạ dày.

Trong một nghiên cứu, tiêu thụ lô hội làm giảm đáng kể lượng axit dạ dày sản sinh ở chuột bị loét. Trong một nghiên cứu khác trên chuột, lô hội có tác dụng chữa lành vết loét tương đương với omeprazole, một loại thuốc chống loét thông thường. Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã được thực hiện ở người. Trong một, một loại nước nha đam cô đặc đã được sử dụng để điều trị thành công cho 12 bệnh nhân bị loét dạ dày.

Trong một nghiên cứu khác, dùng thuốc kháng sinh với 1,4 mg / pound (3 mg / kg) lô hội mỗi ngày trong sáu tuần có hiệu quả như phương pháp điều trị thông thường trong việc chữa lành vết loét và giảm mức độ H. pylori.

Uống lô hội thường được coi là an toàn và các nghiên cứu trên cho thấy một số kết quả đầy hứa hẹn. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn ở người.

Probiotics là những vi sinh vật sống cung cấp một loạt các tác động đến sức khỏe. Những lợi ích của chúng bao gồm cải thiện sức khỏe tâm trí của bạn đến sức khỏe đường ruột của bạn, bao gồm cả khả năng ngăn ngừa và chống loét.

Mặc dù cách thức hoạt động của phương pháp này vẫn đang được nghiên cứu, nhưng men vi sinh dường như kích thích sản xuất chất nhầy, bảo vệ niêm mạc dạ dày bằng cách phủ lên nó. Chúng cũng có thể thúc đẩy sự hình thành các mạch máu mới, giúp giảm bớt vận chuyển các hợp chất chữa lành đến vị trí vết loét và đẩy nhanh quá trình chữa lành.

Điều thú vị là chế phẩm sinh học có thể đóng một vai trò trực tiếp trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng H. pylori. Hơn nữa, những vi khuẩn có lợi này dường như tăng cường hiệu quả điều trị thông thường khoảng 150%, đồng thời giảm tiêu chảy và các tác dụng phụ liên quan đến kháng sinh khác lên đến 47%.

Liều cần thiết để đạt được lợi ích tối đa vẫn đang được nghiên cứu. Điều đó nói rằng, hầu hết các nghiên cứu ở trên báo cáo lợi ích sau khi dùng 200 triệu đến 2 tỷ đơn vị hình thành thuộc địa (CFU) trong 2–16 tuần.

Thực phẩm giàu probiotic có xu hướng cung cấp ít đơn vị hình thành khuẩn lạc trên mỗi phần hơn so với thực phẩm bổ sung, nhưng chúng vẫn đáng để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn.

Các nguồn tốt bao gồm rau ngâm, tempeh, miso, kefir, kim chi, dưa cải bắp và kombucha.

Giống như một số loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa hình thành vết loét hoặc giúp chúng mau lành hơn, một số lại có tác dụng hoàn toàn ngược lại.

Những người đang cố gắng chữa lành vết loét dạ dày của mình hoặc tránh phát triển chúng nên cân nhắc giảm thiểu ăn các loại thực phẩm sau:

• Sữa: Mặc dù từng được khuyến nghị giúp giảm độ axit trong dạ dày và giảm đau, nhưng nghiên cứu mới cho thấy sữa làm tăng tiết axit dạ dày và những người bị loét nên tránh dùng sữa.
• Rượu: Uống rượu có thể gây tổn thương dạ dày và đường tiêu hóa, làm tăng khả năng bị loét.
• Cà phê và nước ngọt: Cà phê và nước ngọt, ngay cả khi chúng là loại decaf, có thể làm tăng sản xuất axit dạ dày, có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
• Thực phẩm cay và béo: Thực phẩm quá cay hoặc béo có thể tạo ra cảm giác khó chịu ở một số người. Ớt là một ngoại lệ, dựa trên khả năng chịu đựng của mỗi cá nhân.

Ngoài việc tránh các loại thực phẩm trên, tiêu thụ các bữa ăn nhỏ vào thời gian đều đặn, ăn vặt trong ngày, ăn chậm và nhai kỹ có thể giúp giảm đau và thúc đẩy quá trình chữa lành.

Hơn nữa, tránh hút thuốc và giảm căng thẳng là hai chiến lược chống loét hữu ích bổ sung.

Kết luận

Viêm loét dạ dày là một tình trạng bệnh lý tương đối phổ biến và gây khó chịu. Các biện pháp tự nhiên được liệt kê ở trên có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của vết loét dạ dày và tạo điều kiện chữa lành chúng. Trong một số trường hợp, chúng thậm chí có thể cải thiện hiệu quả của phương pháp điều trị thông thường và giảm mức độ nghiêm trọng của các tác dụng phụ.

Điều quan trọng cần lưu ý là trong hầu hết các trường hợp, vẫn chưa rõ liệu các biện pháp tự nhiên này có hiệu quả như phương pháp điều trị thông thường hay không. Vì vậy, những người bị loét nên tìm lời khuyên từ chuyên gia y tế của họ trước khi tự dùng thuốc.