......

Thực phẩm, chế độ ăn uống cho bệnh nhân đái tháo đường tuýp 02 như thế nào?

Chế độ ăn cho bệnh tiểu đường

Hỏi

Bác sĩ cho hỏi, thực phẩm, chế độ ăn uống cho bệnh nhân đái tháo đường tuýp 02 như thế nào ạ? Mong bác sĩ tư vấn.

Lê Hoàng Thoại (1979)

Trả lời

Chào bạn. Về mặt nguyên tắc, bệnh nhân đái tháo đường type 2 không có loại thức ăn nào là tuyệt đối không được ăn, mà chỉ là hạn chế một số loại thức ăn nhất định. Chế độ ăn của bệnh nhân đái tháo đường type 2 cần hạn chế carbohydrate nhưng vẫn phải đảm bảo cân đối giữa ba thành phần chính là carbohydrate, lipid và protein, nhằm cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng, đồng thời thành phần bữa ăn cần sử dụng đa dạng thực phẩm, đặc biệt là nên chứa nhiều các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ, hạn chế muối.

Người bệnh cần ăn đủ ba bữa mỗi ngày, tuyệt đối không được bỏ bữa và trong trường hợp cần thiết có thể chia thành các bữa ăn nhỏ nhằm tránh hiện tượng tăng đường huyết sau ăn. Bên cạnh đó, bệnh nhân đái tháo đường tuýp 2 nên ăn các loại: Cá hồi, cá trích, cá mòi, rau chân vịt, cải xoăn và các loại rau có lá màu xanh khác, trứng, hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ, hạt dẻ cười, hạt mắc ca, dầu oliu... Bạn có thể tham khảo thêm ở bài viết: “Chế độ ăn cho người đái tháo đường type 2” hoặc đến tại các bệnh viện thuộc Hệ thống Y tế Vinmec để bác sĩ tư vấn cụ thể hơn.

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Vinmec. Trân trọng.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đăng ký trực tuyến TẠI ĐÂY.

64 lượt đọc

Dịch vụ từ Vinmec

Bài viết liên quan