Lưu ý trong chế độ ăn Eat Clean cho bà bầu

Dinh dưỡng quan trọng đối với tất cả các thời kỳ trong cuộc đời, tuy nhiên nó trở nên vô cùng quan trọng vào thời điểm trước, trong và sau khi mang thai. Khi áp dụng chế độ ăn eat clean cho bà bầu cần tuân thủ một số nguyên tắc trong đó có nguyên tắc ăn đơn giản dành cho hai người.

Thí nghiệm thực hiện đối với loài gặm nhấm giúp các nhà khoa học theo dõi mối quan hệ giữa thói quen ăn uống của người mẹ khi mang thai và cân nặng của thai nhi. Kết quả thí nghiệm cho thấy những con chuột được cho ăn thức ăn giàu béo trong thời kỳ mang thai sinh con nặng hơn và rất thích đồ ăn vặt ngay cả khi đã trưởng thành.

Một nghiên cứu khác cũng kết luận rằng những con chuột mang thai được cho ăn thức ăn vặt dường như khiến cho con cái của chúng trở nên nghiện chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường, đồng thời khiến hệ thống não bộ tưởng thưởng của chúng kém nhạy cảm hơn trong thời kỳ trẻ. Hay một nghiên cứu được công bố trên Telegraph Report cho thấy những đứa trẻ được sinh ra từ những bà mẹ ăn thức ăn béo trong thai kỳ mắc nhiều bệnh miễn dịch và dị ứng hơn.

Một chế độ ăn uống không tốt có ảnh hưởng tiêu cực đến thai nhi và có thể khiến quá trình mang thai trở nên khó khăn hơn. Thêm vào đó, nó có thể làm tăng nguy cơ như: mệt mỏi, ợ chua, rạn da, tiểu đường thai kỳ và các bất thường liên quan đến thai kỳ khác như tiền sản giật. Mặt khác, việc bổ sung các món ăn nhẹ và thức ăn lành mạnh có thể giúp bé có sức khỏe tốt hơn, phát triển trí não, xương và hệ miễn dịch tốt hơn.

Chế độ ăn eat clean tạo ra sự khác biệt rất lớn khi giảm cân sau sinh. Thông thường, nhu cầu năng lượng đối với phụ nữ có thai là bổ sung thêm 300 calo mỗi ngày trên mức tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị trước khi mang thai, điều này sẽ phụ thuộc vào chiều cao, tuổi, giới tính, cân nặng hiện tại và mức độ hoạt động của bạn. Vậy, thực phẩm nào sẽ được chọn trong chế độ ăn eat clean cho bà bầu.

Điều quan trọng là luôn phải ăn nhiều loại thức ăn trong ngày và đảm bảo rằng bà bầu ăn chế độ eat clean và em bé đang nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết cho cả hai.

2.1.Hoa quả và rau

Trái cây và rau quả chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho thai kỳ, đặc biệt là Vitamin C và acid Folic. Tuy nhiên, nhiều bác sĩ đồng ý rằng lượng Vitamin C hấp thụ hàng ngày trong tam cá nguyệt đầu tiên không được vượt quá 2000/mg. Thêm vào chế độ ăn uống của bạn trái cây như cam, bưởi, táo và dưa hấu, và các loại rau như bông cải xanh, cà chua ...

2.2. Bánh mì và ngũ cốc

Bánh mì và Ngũ cốc có vai trò quan trọng trong thai kỳ vì chúng là nguồn cung cấp carbohydrate tuyệt vời, có nghĩa là cung cấp năng lượng cho bạn - rất cần thiết trong thai kỳ.

2.3. Chất đạm

Trong tam cá nguyệt đầu tiên, khi bạn không thể giữ thức ăn, điều quan trọng là bạn nên bổ sung thịt bò vào bữa ăn chính vì thịt trắng được tiêu hóa nhanh, khiến bạn nhanh đói và do đó gây buồn nôn và nôn nhiều hơn. RDA Hoa Kỳ khuyến nghị tiêu thụ 27 mg protein mỗi ngày. Hãy nhớ tuân thủ mức tiêu thụ cá được khuyến nghị, không quá 3 lần mỗi tuần vì thủy ngân có trong nó có thể gây nguy hiểm cho em bé của bạn. Đảm bảo chọn loại cá ít thủy ngân, chẳng hạn như cá hồi, cá rô phi, tôm, cá ngừ (đóng hộp), cá tuyết và cá da trơn. Ngoài ra, hãy bao gồm đậu đen trong bữa ăn của bạn vì nó giàu sắt và làm no bụng lâu hơn mì sẽ khiến bạn nhanh đói hơn do đó gây buồn nôn.

2.4. Sản phẩm từ sữa

Bạn phải tiêu thụ ít nhất 1000 mg canxi mỗi ngày trong thai kỳ. Canxi cần thiết cho việc xây dựng răng và xương, cơ và dây thần kinh. Khi em bé đang phát triển của bạn cần một lượng canxi đáng kể, cơ thể bạn có thể lấy nó từ xương và răng, trong trường hợp bạn không tiêu thụ đủ qua chế độ ăn uống có thể dẫn đến các vấn đề, chẳng hạn như loãng xương.

Nguồn tham khảo: marieavenue.com, webmd.com