Có phải Lysine giúp trẻ ăn ngon?

Lysine là một trong các axit amin thiết yếu của cơ thể. Tuy nhiên, cơ thể không thể tự tổng hợp Lysine mà phải được cung cấp thông qua thực phẩm. Đối với người Việt, mặc dù trong khẩu phần ăn hằng ngày thường có hàm lượng tinh bột chiếm tới 70 - 80%, nhưng trẻ thường vẫn bị thiếu Lysine. Đặc biệt ở trẻ em, nhu cầu Lysine cao gấp 2 lần so với người trưởng thành. Mỗi ngày, trẻ nhỏ từ sơ sinh đến 6 tuổi cần 99mg Lysine cho mỗi kg cân nặng, còn trẻ từ 7 – 15 tuổi cần 44mg Lysine tính trên 1 kg cân nặng. Nói cách khác, lượng Lysine cần được bổ sung cho trẻ em dưới 4 kg trung bình là 250mg mỗi ngày; đối với trẻ trên 4 kg trung bình là 500mg mỗi ngày.

Do cơ thể không thể tự tổng hợp được nên bố mẹ cần bổ sung lysine cho bé thông qua những loại thực phẩm như thịt ( bò, gà, lợn ), cá, trứng, đậu, sữa và chế phẩm từ sữa, rong biển, cà rốt, cà chua, ... Lysine rất dễ mất đi trong quá trình chế biến, chủ yếu là phá hủy bởi nhiệt độ cao nên trẻ nhỏ có nguy cơ thiếu hụt lysine rất lớn. Để cung cấp đủ lysine cho trẻ, ngoài chế độ ăn đầy đủ và cân đối các thành phần dinh dưỡng, bố mẹ cũng cần học cách chế biến thực phẩm sao cho giữ lại nhiều nhất lysine cho trẻ. Bên cạnh đó, bố mẹ có thể tham khảo thêm ý kiến bác sĩ về việc bổ sung Lysine cho bé biếng ăn dưới dạng siro.

Xem ngay: Vì sao cần bổ sung Lysine cho bé?

Làm sao để bé ăn ngon miệng, phát triển khoẻ mạnh và tăng cân đều đặn là mối quan tâm hàng đầu, đặc biệt là các bậc phụ huynh có bé biếng ăn. Một giải pháp được nhiều bố mẹ quan tâm và nhận được phản hồi tích cực là bổ sung các dưỡng chất thiết yếu. Trong đó, bổ sung Lysine giúp ăn ngon, cải thiện vị giác và tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng là một phương thức hiệu quả.

Vậy Lysine có vai trò như thế nào đối với trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ biếng ăn?

• Lysine giúp phát triển các men tiêu hóa. Do đó, việc bổ sung Lysine cho trẻ sẽ kích thích sự thèm ăn, kích thích vị giác giúp trẻ ăn ngon miệng hơn
• Lysine giúp cho sự hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng. Đặc biệt, Lysine hỗ trợ tăng cường hấp thu canxi, tạo collagen và ngăn chặn sự bài tiết khoáng chất ra ngoài cơ thể. Tất cả những điều này đều giúp tăng quá trình tạo mô liên kết của da, sụn, xương. Từ đó Lysine thúc đẩy phát triển chiều cao, ngăn ngừa các bệnh về xương như còi xương, loãng xương.
• Lysine làm gia tăng tốc độ cũng như gia tăng hiệu quả của quá trình chuyển hóa thức ăn. Đối với bé nhẹ cân, nếu bổ sung Lysine cho bé thì tốc độ tăng cân sẽ cao gấp 2,5 lần so với không bổ sung. Đối với bổ sung Lysine cho bé biếng ăn sẽ cải thiện tốc độ tăng cân lên hơn 40% so với không bổ sung.

Khi Lysine không được cung cấp đủ cho nhu cầu của cơ thể, trẻ em dễ thiếu men tiêu hóa, biếng ăn, kém hấp thụ dinh dưỡng, chậm lớn và suy giảm hệ miễn dịch. Mặc dù Lysine là một trong những acid amin thiết yếu kích thích sự thèm ăn của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn nhưng nếu chỉ đơn thuần bổ sung Lysine cho bé thì chưa đủ. Bởi vì sự chuyển hóa của Lysine phụ thuộc vào nhiều yếu tố như sắt, vitamin C, vitamin nhóm B ( đặc biệt là vitamin B1 và B12 ), ... Do đó, nếu trẻ thiếu các loại vitamin và khoáng chất này thì dù cung cấp đầy đủ Lysine cho trẻ cũng trở nên vô nghĩa. Vì thế, cha mẹ cần bổ sung cho trẻ đầy đủ và cân đối các các dưỡng chất thiết yếu để phát triển tốt thể chất lẫn trí tuệ, hỗ trợ hệ thống tuần hoàn và tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch.

Thực tế, việc cải thiện dưỡng chất để giúp trẻ ăn ngon có thể diễn ra trong thời gian dài nên khuyến cáo cha mẹ cần bình tĩnh và kiên trì khi bổ sung chất cho bé kể cả qua đường ăn uống hay các thực phẩm chức năng. Đặc biệt việc dùng thực phẩm chức năng nên chọn các loại có nguồn gốc tự nhiên dễ hấp thụ, không cho trẻ dùng đồng thời nhiều loại hoặc thay đổi liên tục các loại thực phẩm chức năng.