Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính nên ăn gì?

Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính là một bệnh không thể chữa khỏi hẳn nên người bệnh cần có một chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý để giảm các biến chứng, duy trì sức khỏe và tránh nguy cơ tử vong. Bài viết dưới đây chia sẻ cho bạn đọc về những thực phẩm nên ăn và nên kiêng ở người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.

Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính hay còn gọi tắt là COPD là một trong những bệnh lý nguy hiểm và khó điều trị dứt điểm ở đường hô hấp, nếu không có chế độ chăm sóc và ăn uống, sinh hoạt lành mạnh thì tình trạng bệnh có thể tiến triển nặng.

Theo các nghiên cứu thì có đến hơn 70% các bệnh nhân mắc COPD ở trạng thái suy dinh dưỡng, thể trạng kém có thể dẫn đến nguy cơ người bệnh không đủ sức để chống chọi với bệnh tật và tiên lượng xấu. Hai yếu tố quan trọng trong bệnh COPD chính là sự thiếu oxy máu và tác động của khói thuốc lá làm gia tăng viêm ở phổi. Khi phổi ở tình trạng viêm, người bệnh sẽ có cảm giác chán ăn, sốt và mệt mỏi. Nếu không có chế độ chăm sóc hợp lý thì người bệnh dễ mất lượng cơ, mỡ và sụt cân nhanh chóng trong thời gian ngắn.

Ngoài ra, quá trình dùng thuốc của người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính cũng sử dụng các thuốc có steroid, corticoid nên ở đối tượng này cũng sẽ dễ bị thoại hóa đạm, giảm hấp thu Calci, Kali và giữ muối. Do đó, chế độ ăn uống của người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính cũng cần được quan tâm chặt chẽ

Những thực phẩm tốt cho người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính

2.1 Vitamin & khoáng chất từ trái cây tươi

Vitamin và khoáng chất, cụ thể là Kali, Canxi và các vitamin là những nhóm khoáng chất cần thiết cho người bệnh. Do đó, hãy đảm bảo rằng người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính được cung cấp đầy đủ các thực phẩm có chứa Vitamin D, Canxi cacbonat hoặc canxi citrate.

2.2 Chất đạm

Chất đạm (protein) là một trong những chất giúp xây dựng cơ bắp và sức bền cho cơ thể người bệnh. Các thực phẩm giàu chất đạm có thể dùng được cho người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính là thịt bò, thịt heo, cá mòi, cá thu, cá hồi,..

2.3 Tinh bột giàu chất xơ

Tinh bột giàu chất xơ như đậu hà lan, lúa mạch, yến mạch giúp cho người bệnh dễ tiêu hóa và chức năng của hệ thống tiêu hóa. Ngoài ra các thực phẩm chứa tinh bột giàu chất xơ cũng giúp lượng đường trong máu của người bệnh dễ kiểm soát hơn

2.4 Chất béo có nguồn gốc từ thực vật

Sử dụng chất béo có nguồn gốc từ thực vật giúp người bệnh hạn chế được sự tăng lượng CO2 trong máu. Ngoài ra chất béo cũng là nguồn năng lượng dồi dào cho người bệnh. Nếu là nguồn chất béo từ động vật, các bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo không nên sử dụng quá 300mg/ngày.

Những thực phẩm không tốt cho sức khỏe và tình trạng bệnh lý của người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.

3.1 Thực phẩm giàu muối

Những thực phẩm chứa nhiều muối có thể gây ra tình trạng giữ nước làm tăng gánh nặng cho tim của người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính. Theo các bác sĩ thì mỗi bữa ăn người bệnh nên được hạn chế lượng muối càng tốt (dưới 0,6g/ngày)

3.2 Trái cây có hạt cứng

Các loại trái cây có chứa hạt cứng như mơ, đào, dưa có thể làm tăng tình trạng đầy hơi cho người bệnh do carbohydrate bị lên men trong đường tiêu hóa. Nếu tiếp tục ăn các trái cây có hạt cứng trong thời gian dài thì có thể gây ra các vấn đề về đường hô hấp nặng hơn.

3.3 Một số loại đậu và rau

Các loại đậu và rau gây đầy hơi cho người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính nên tránh sử dụng là: Cải bắp, cải Brussel, bắp, đậu lăng, tỏi tây, hành. Tuy nhiên nếu đã từng sử dụng qua trước đây và không bị đầy hơi thì người bệnh có thể tiếp tục sử dụng các loại đậu và rau này.

3.4 Chocolate và cafein

Cafein là chất làm ảnh hưởng đến các loại thuốc dùng trong điều trị bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính. Do đó người bệnh nên hạn chế sử dụng cafein cũng như ăn chocolate

3.5 Thực phẩm chiên nhiều dầu mỡ

Những thực phẩm chiên, nhiều dầu mỡ là những thực phẩm có nhiều chất béo không lành mạnh gây đầy hơi, khó tiêu. Đối với người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính thì đầy hơi khó tiêu có thể sinh ra tình trạng khó thở.

Bên cạnh đó người bệnh cần chú ý một vài thói quen sinh hoạt sau để tốt cho sức khỏe:

• Bỏ hút thuốc lá
• Đi bộ nhẹ nhàng mỗi ngày
• Tránh các hoạt động nặng về thể chất
• Giải trí nhẹ nhàng, tránh xem các tựa phim kinh dị gây hồi hộp, mệt tim
• Tránh căng thẳng, lo âu
• Đo cân nặng thường xuyên để điều chỉnh chế độ ăn hợp lý
• Cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể, điều này có thể giúp làm loãng các chất nhờn như đờm dễ loại bỏ hơn khi khạc

Đối với người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính thì chế độ ăn và sinh hoạt hợp lý có thể giúp cho người bệnh cảm thấy thoải mái và hạn chế các triệu chứng của bệnh. Ngoài ra người bệnh cũng nên kết hợp việc sử dụng thuốc đúng liều nếu được các bác sĩ kê toa.

Xem thêm: Hướng dẫn chẩn đoán bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính