Bệnh Crohn là tình trạng viêm ruột mãn tính, dẫn đến đau bụng, tiêu chảy nghiêm trọng, mệt mỏi, giảm cân và suy dinh dưỡng. Đặc biệt, người Do Thái là nhóm có nguy cơ cao mắc bệnh Crohn.