Cách trị dị ứng hải sản tại nhà là một phương pháp hữu ích cho những ai gặp phải phản ứng dị ứng nhẹ khi ăn hải sản. Dị ứng hải sản có thể gây ra cảm giác khó chịu và lo lắng cho người bị, nhưng may mắn là có một số cách đơn giản và hiệu quả có thể thực hiện ngay tại nhà để làm giảm các triệu chứng này.
Bài viết này được viết dưới sự hướng dẫn chuyên môn của các bác sĩ chuyên ngành Dị ứng - Miễn dịch lâm sàng, tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City.
1. Tổng quan dị ứng hải sản
Dị ứng hải sản là một phản ứng bất thường của hệ miễn dịch đối với các protein có trong hải sản. Theo thống kê, khoảng 1% dân số toàn cầu mắc phải tình trạng này, đặc biệt phổ biến ở trẻ vị thành niên và người trưởng thành. Trong đó, khoảng 20% trường hợp dị ứng hải sản có thể tự thuyên giảm theo thời gian.
Mặc dù hải sản là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe, nhưng đây cũng là một trong những nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng nhất. Dị ứng hải sản thường dẫn đến các phản ứng nặng nề, làm tăng tỷ lệ nhập viện vì mức độ nguy hiểm cao hơn so với nhiều loại dị ứng thực phẩm khác.
2. Các cách trị dị ứng hải sản tại nhà
2.1.Cách trị dị ứng hải sản tại nhà bằng mật ong
Mật ong được biết đến là một loại thực phẩm với các đặc tính như chống viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ lành vết thương hiệu quả. Theo nghiên cứu của Sang-Hyun Kim, acid gallic trong mật ong có khả năng chống lại dị ứng bằng cách ngăn chặn sự giải phóng histamin, từ đó giảm thiểu các triệu chứng dị ứng.
Vì vậy, trong trường hợp dị ứng hải sản, người bệnh có thể thử uống một ly nước ấm pha mật ong để giảm các biểu hiện của dị ứng. Tuy nhiên, những người đã từng dị ứng với mật ong hoặc phấn hoa cần thận trọng khi dùng phương pháp này.
2.2. Gừng
Gừng không chỉ nổi tiếng với khả năng làm ấm cơ thể và giảm các triệu chứng khó chịu ở dạ dày, mà còn được biết đến với tác dụng giải độc và khả năng chặn đứng histamine, qua đó hỗ trợ chức năng miễn dịch. Các nhà nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, chiết xuất từ gừng có thể tương đương với Claritin (loratadine) trong việc giảm các triệu chứng dị ứng và cải thiện chất lượng sống cho những người mắc phải.
2.3. Nước chanh
Nước chanh giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống các loại nhiễm trùng và bệnh tật. Bên cạnh đó, một nghiên cứu vào năm 2009 đã chỉ ra rằng việc dùng chanh có thể giảm bớt các triệu chứng dị ứng nghiêm trọng như hắt hơi và chảy nước mắt.
2.4. Cách trị dị ứng hải sản tại nhà bằng trà xanh
Trà xanh không chỉ được biết đến với các đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm mà còn được nghiên cứu cho thấy khả năng ngăn chặn sự hoạt động của tế bào mast và ức chế histamine, từ đó mang lại lợi ích trong việc điều trị các phản ứng dị ứng.
Thêm vào đó, quercetin, một loại flavonoid có trong trà xanh còn giúp ổn định các tế bào giải phóng histamine, góp phần bảo vệ hệ thống miễn dịch của cơ thể.
2.5. Cách trị dị ứng hải sản tại nhà bằng nước ép cà rốt
Nước ép cà rốt là một nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng như carotenoid, kali, cũng như vitamin A, C và K. Beta-carotene, một chất chống oxy hóa mạnh có trong cà rốt, đã được chứng minh là có khả năng cải thiện số lượng và hoạt động của các tế bào miễn dịch. Đồng thời, vitamin A và C có trong nước ép cà rốt giúp xây dựng một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, bảo vệ các tế bào miễn dịch khỏi những tổn hại do các gốc tự do gây ra.
3. Khi nào người bệnh cần đến gặp bác sĩ vì dị ứng?
Dị ứng, đặc biệt là dị ứng hải sản có thể gây ra một tình trạng cấp tính và nguy hiểm đến tính mạng gọi là sốc phản vệ. Người bệnh cần nhanh chóng đến bệnh viện nếu gặp các triệu chứng sau:
- Sưng hoặc co thắt cổ họng, lưỡi, gây khó khăn trong việc hô hấp gây khó thở.
- Có biểu hiện ho, nghẹt thở hoặc thở khò khè.
- Sốc, có dấu hiệu huyết áp tụt giảm nghiêm trọng và nhịp tim nhanh hoặc yếu.
- Cảm giác buồn nôn, bị nôn mửa hoặc tiêu chảy.
- Phát ban nghiêm trọng, nổi mề đay, ngứa hoặc sưng tấy.
- Chóng mặt, choáng váng hoặc ngất xỉu.
Các phương pháp xét nghiệm dị ứng cần thiết:
Xét nghiệm chích da: Trong xét nghiệm này, một lượng nhỏ protein từ hải sản được đưa vào da thông qua một cây kim nhỏ hoặc miếng dán. Nếu có phản ứng dị ứng, vùng da được chích sẽ sưng lên.
Xét nghiệm máu: hay còn gọi là xét nghiệm IgE đặc hiệu hoặc xét nghiệm hấp thụ phóng xạ (RAST): Đây là xét nghiệm đánh giá phản ứng của hệ miễn dịch với protein có trong hải sản bằng cách đo lượng kháng thể immunoglobulin E (IgE) trong máu khi bị dị ứng.
Dị ứng hải sản là một tình trạng khá phổ biến, đặc biệt ở những người có cơ địa nhạy cảm. Với những người thuộc nhóm này, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp trong bữa ăn hàng ngày là rất quan trọng, nhằm tránh nguy cơ tiếp xúc với tác nhân gây dị ứng. Mặc dù các triệu chứng dị ứng có thể chỉ ở mức độ nhẹ, nhưng vẫn gây ra nhiều khó chịu và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Ngoài ra, người dễ bị dị ứng hải sản cần trang bị kiến thức cơ bản về cách xử trí kịp thời khi phản ứng dị ứng xảy ra. Việc nắm rõ các phương pháp xử lý nhanh và đúng cách sẽ giúp giảm thiểu rủi ro và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
