Hầu hết các vitamin và khoáng chất có được từ thực phẩm con người ăn vào. Tuy nhiên, những người có bệnh thận mạn hoặc bệnh thận đã lọc máu thì sẽ bị hạn chế một số nhóm thực phẩm. Do đó, họ không thể có đủ lượng vitamin và khoáng chất cơ thể cần hàng ngày nên cần bổ sung dưới dạng viên uống.

Chế độ dinh dưỡng không chỉ là phương pháp hỗ trợ mà còn là một phần trọng yếu trong phác đồ điều trị không dùng thuốc đối với bệnh nhân bệnh thận mạn (BTM). Việc thấu hiểu cách sử dụng đạm (protein) - từ liều lượng đến nguồn gốc thực phẩm - chính là chìa khóa vàng để người bệnh vừa có thể bảo tồn chức năng thận, vừa ngăn ngừa tình trạng suy kiệt cơ thể. Bài viết này sẽ làm rõ sự kết hợp hài hòa giữa đạm động vật và thực vật theo từng giai đoạn bệnh, giúp bạn xây dựng một thực đơn khoa học và an toàn.