Theo cháu được biết thì gạo nếp cẩm có thể làm tăng chỉ số đường huyết. Vậy thì gạo nếp cẩm nấu chín, rồi cho men vào ủ lên men khoảng 2 ngày, gọi là cơm rượu nếp cẩm. Vậy bác sĩ cho cháu hỏi cơm rượu nếp cẩm có làm tăng chỉ số đường huyết không? Ăn cơm rượu nếp cẩm có lợi ích hay tác hại gì? Cháu cảm ơn bác sĩ.