Bệnh ung thư dạ dày là loại ung thư tiêu hóa thường gặp nhất ở cả nam và nữ. Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ ước tính khoảng 26.560 nam giới và 11.180 nữ giới mắc mới ung thư dạ dày năm 2021. Tại Việt Nam, năm 2018 ghi nhận 17.527 trường hợp mắc mới ung thư dạ dày và khiến 15.065 người tử vong vì bệnh này. Bệnh nhân ung thư dạ dày thường gặp sau độ tuổi 50, tuy nhiên thời gian gần đây bệnh có xu hướng trẻ hóa, điều này khiến nhiều người băn khoăn liệu ung thư dạ dày có di truyền không?

Nhiều người vẫn thường tự hỏi liệu rượu có thể gây ung thư dạ dày hay không? Bệnh ung thư dạ dày đặc trưng bởi sự phát triển không kiểm soát của tế bào ác tính trong niêm mạc của dạ dày, đây là một vấn đề nghiêm trọng gây ra hàng nghìn trường hợp tử vong mỗi năm.

Ăn cay gây ung thư dạ dày là điều hoàn toàn có thể nếu bệnh nhân ăn quá nhiều ớt trong khẩu phần. Dù rằng gia vị cay mang lại hương vị đặc sắc cho bữa ăn, nhưng khi sử dụng quá mức, các chất có trong gia vị như capsaicin có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây ra những tổn thương nghiêm trọng lâu dài.