ERAS là tên viết tắt của Chương trình Chăm sóc phục hồi sớm sau phẫu thuật (Enhanced Recovery After Surgery). Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City thuộc hệ thống Vinmec là bệnh viện đầu tiên tại Việt Nam thực hiện ERAS áp dụng trong lĩnh vực phẫu thuật tiêu hóa. Có thể áp dụng ERAS trong nhiều loại hình phẫu thuật tiêu hóa như: Phẫu thuật đại trực tràng, phẫu thuật dạ dày, phẫu thuật gan mật tụy, phẫu thuật giảm béo...

Chăm sóc dinh dưỡng trước phẫu thuật đường tiêu hóa là một phần yếu tố then chốt quyết định sự thành công của ca mổ và khả năng hồi phục sớm của người bệnh. Việc chuẩn bị một thể trạng tốt không chỉ giúp giảm thiểu các biến chứng nguy hiểm như nhiễm trùng hay bục vết mổ mà còn là "nhiên liệu" cần thiết để cơ thể vượt qua giai đoạn căng thẳng (stress) chuyển hóa sau phẫu thuật.