Gan nhiễm mỡ phải kiêng gì?

Nội dung video được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ Võ Thị Thùy Trang - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng

“Gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì?” là vấn đề mà rất nhiều người quan tâm. Bạn biết không, bản chất bệnh gan nhiễm mỡ chủ yếu do ăn quá nhiều chất béo có hại hay uống nhiều rượu bia. Vì thế, chế độ ăn uống sẽ làm nặng thêm bệnh nếu không được điều chỉnh hợp lý.

Theo Bác sĩ Võ Thị Thùy Trang - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng, “Gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì?” - câu trả lời chính là: Giảm đầu vào chất béo có hại; Thực phẩm chứa nhiều cholesterol; Giảm ăn thịt đỏ; Hạn chế gia vị cay nóng; Quả quá nhiều đường, giàu năng lượng như mít, sầu riêng, nho ngọt...và cuối cùng là tránh rượu bia, soda, đồ uống có ga...

Khi gan nhiễm mỡ càng cao và trong thời gian càng dài, vị khách không mời mà đến này sẽ chèn ép khiến gan bị suy giảm chức năng, không làm tốt được nhiệm vụ loại bỏ chất độc. Các độc tố hay vi khuẩn, virus nhân cơ hội này mà vùng lên tấn công các tế bào gan, khiến gan bị thương tổn. Dần dần, bạn có thể bị xơ gan, thậm chí là ung thư gan...Làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác như mỡ máu, tim mạch...Do đó, nếu bạn cũng đang mắc phải căn bệnh này thì hãy áp dụng chế độ ăn kiêng ngay từ bây giờ nhé.