Đang có thai uống nước ép cần tây được không?

Trong thời kỳ mang thai, những loại thực phẩm mà bạn ăn, uống có thể ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển của thai nhi. Nước ép cần tây có khá nhiều lợi ích đối với thai phụ. Tuy nhiên, cần chú ý vì một số bộ phận của cây cần tây không an toàn để sử dụng trong thời kỳ mang thai.

Cần tây là một loại rau thuộc họ hoa tán, có nguồn gốc từ vùng Bắc Phi và Địa Trung Hải. Ngày nay, loại rau này có mặt ở mọi nơi trên thế giới. Thông thường, cần tây được sử dụng trong món salad, súp và một số món ăn nhất định. Ngoài ra, cần tây còn là một món ăn nhẹ phổ biến mà nhiều người thích ăn vì nó không chứa chất béo. Hàm lượng dinh dưỡng trong cần tây cũng mang lại một số lợi ích sức khỏe cho phụ nữ mang thai.

Ăn, uống các loại nước ép cần tây khi mang thai có an toàn không? Đáp án là: Có. Tuy nhiên, bạn cần rửa rau cần tây cẩn thận trước khi ăn hoặc ép lấy nước. Cần tây chưa rửa sạch có thể chứa một số loại ký sinh trùng và vi khuẩn có hại, có thể khiến bạn mắc các bệnh nguy hiểm như bệnh listeriosis (bệnh nhiễm khuẩn do vi khuẩn Listeria monocytogenes) và bệnh toxoplasmosis (do nhiễm ký sinh trùng Toxoplasma gondii). Vì vậy, bạn cần trao đổi với bác sĩ trước khi ăn hoặc uống nước ép cần tây.

XEM THÊM: Cần tây: Lợi ích sức khỏe & Thông tin dinh dưỡng

Hàm lượng dinh dưỡng cao của cần tây mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai. Các lợi ích sức khỏe bao gồm:

• Lợi tiểu: Cần tây là nguồn cung cấp khoáng chất kali và natri tuyệt vời, giúp cân bằng chất lỏng trong cơ thể khi mang thai. Loại rau này hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, loại bỏ lượng nước dư thừa trong cơ thể và ngăn cơ thể giữ nước;
• Điều chỉnh huyết áp: Cần tây có chứa các hợp chất hóa học hữu cơ phổ biến như phthalide giúp giảm hormone căng thẳng, làm giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu và giảm huyết áp. Do đó, loại rau này giúp giảm thiểu nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ và các vấn đề về tim;
• Giảm mức cholesterol: Phthalides có trong cần tây kích hoạt bài tiết mật, giúp giảm thiểu mức cholesterol trong thai kỳ. Mức cholesterol thấp làm giảm lắng đọng mảng bám trên thành động mạch. Vì vậy, cần tây giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chất xơ trong cần tây còn giúp loại bỏ cholesterol trong máu, đảm bảo nhu động ruột diễn ra trơn tru;
• Bảo vệ khớp: Đặc tính chống viêm của cần tây giúp giảm thiểu cơn đau và tình trạng sưng tấy quanh khớp khi mang thai. Vì cần tây hoạt động như một chất lợi tiểu tự nhiên nên nó giúp loại bỏ sự tích tụ các tinh thể axit uric xung quanh khớp, làm giảm sự khó chịu và đau đớn ở khớp. Hàm lượng canxi có trong loại rau này cũng giúp bạn có một hệ xương chắc khỏe. Ngoài ra, loại rau này còn giúp tăng cường tái tạo các mô trong các khớp bị viêm;
• Thư giãn thần kinh: Hàm lượng canxi cao trong cần tây giúp làm dịu thần kinh của thai phụ trong thời kỳ mang thai;
• Quản lý cân nặng: Uống nước ép cần tây trước bữa ăn giúp bạn giảm cân và duy trì trọng lượng phù hợp trong thai kỳ. Hàm lượng calo thấp và chất xơ cao trong cần tây cũng giúp bạn hạn chế được việc ăn quá nhiều, điều chỉnh việc tăng cân hiệu quả;
• Tăng cường miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao trong cần tây giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể, giảm nguy cơ cảm lạnh khi mang thai. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong loại rau này cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ mẹ và bé khỏi một số vấn đề sức khỏe;
• Ngăn ngừa ung thư: Cần tây rất giàu phthalides, polyacetylenes và flavonoid, giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư và giải độc các chất gây ung thư. Ngoài ra, coumarin có trong loại rau này cũng giúp cải thiện hoạt động của các tế bào bạch cầu, ngăn ngừa nguy cơ phát triển ung thư. Các chất chống oxy hóa trong cần tây trung hòa các gốc tự do và bảo vệ các cơ quan trong cơ thể không bị tổn thương.

Thai phụ cần tránh sử dụng hạt cần tây (từ hoa của cây cần tây). Theo Trung tâm Y tế thuộc Đại học Maryland, hạt cần tây có thể dẫn đến chảy máu tử cung và kích thích các cơn co thắt trong tử cung dẫn đến sảy thai. Bên cạnh đó, dầu hạt cần tây (sản xuất từ việc chưng cất hạt) được sử dụng như một loại thuốc an thần nhưng chưa được chứng minh công dụng nên thai phụ cũng cần tránh sử dụng.

Phụ nữ mang thai có thể dùng nước ép cần tây nhưng cần loại bỏ hạt cần tây để đảm bảo cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và giảm nguy cơ gặp phải những rủi ro khó lường. Ngoài việc uống nước ép cần tây bạn cũng nên bổ sung nhiều rau xanh, trái cây, đồng thời duy trì chế độ dinh dưỡng khi mang thai phù hợp, khám thai định kỳ để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho mẹ và bé.

Nguồn tham khảo: healthline.com, hellomotherhood.com, momjunction.com