Tuyến tụy tiết ra insulin và glucagon, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh mức đường huyết của cơ thể. Nếu nồng độ của một hoặc hai hormon nằm ngoài phạm vi bình thường, mức đường huyết sẽ lập tức biến động và điều này hoàn toàn không có lợi cho cơ thể bạn.