Dầu ô liu Extra Virgin là loại dầu có chất lượng cao nhất hiện nay. Nó được chiết xuất từ quả ô liu mà không sử dụng qua bất kỳ quá trình xử lý hoá chất hay nhiệt nào. Dầu ô liu Extra có rất nhiều lợi ích đặc biệt với các bệnh như: tim mạch, hội chứng chuyển hóa, bệnh Alzheimer...

Dầu ô liu là nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hoá. Thành phần chất béo của dầu ô liu bao gồm acid béo không no có lợi cho sức khỏe. Các chất chống oxy hóa trong dầu ô liu có tác dụng giúp bảo vệ cơ thể tránh tổn thương tế bào - là một trong những yếu tố gây ra các vấn đề sức khỏe cũng như bệnh tật. Vậy dầu ô liu thực sự có tác dụng gì?

Dầu ô liu là thành phần chính của chế độ ăn Địa Trung Hải, nó rất giàu chất chống oxy hóa. Chất béo chính trong dầu ô liu là acid béo không bão hòa đơn (MUFA). Các chất chống oxy hóa trong dầu ô liu có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào - là yếu tố có thể dẫn đến một loạt các tình trạng sức khỏe và bệnh tật