Purine là một chất có trong thực phẩm và được cơ thể sản xuất tự nhiên. Purines được tìm thấy trong một số loại thực phẩm. Purines không phải là xấu, nhưng bạn muốn tránh lượng cao. Khi cơ thể bạn tiêu hóa purine, nó sẽ tạo ra một chất thải được gọi là axit uric. Sự tích tụ của các tinh thể axit uric trong khớp có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe như sỏi thận và một loại viêm khớp được gọi là bệnh gút...

Trong đa số thực phẩm mà chúng ta hàng ngày nạp vào trong cơ thể có rất nhiều Purine. Đây là chất hóa học tồn tại trong tế bào động, thực vật. Không chỉ vậy, Purine còn có thể tự tái tạo ngay trong cơ thể con người. Vậy nguyên nhân gây rối loạn tái tạo purine là gì?

Tăng axit uric gây ra sự hình thành và lắng đọng các dạng tinh thể xuống các khớp và gây ra bệnh gout. Cơ chế gây tăng axit uric là cơ thể tăng sản xuất và giảm bài tiết qua thận. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong bệnh gout. Vậy người bệnh có thể uống nước lá gì để giảm axit uric?