Bị thoái hóa cột sống thắt lưng nên ăn gì là câu hỏi mà nhiều người bệnh đang tìm kiếm lời giải đáp. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ giảm triệu chứng và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh. Cùng tìm hiểu chi tiết về các thực phẩm phù hợp cho người bệnh trong bài viết này nhé.
Bài viết này được viết dưới sự hướng dẫn chuyên môn của các bác sĩ thuộc khoa Chấn thương chỉnh hình & Y học thể thao Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.
1. Chế độ ăn uống ảnh hưởng như thế nào tới thoái hóa cột sống thắt lưng?
Cột sống thắt lưng có vai trò nâng đỡ trọng lượng cơ thể và chịu tác động từ các hoạt động hàng ngày như đi lại, cúi hoặc xoay người nên rất dễ bị thoái hóa theo thời gian.
Thoái hóa cột sống thắt lưng là một quá trình xảy ra từ từ, trong đó:
- Đĩa đệm mất nước và thoái hóa, làm giảm khả năng hấp thụ lực.
- Khớp xương mòn sụn dẫn đến biến dạng cột sống nhưng không kèm theo dấu hiệu viêm rõ rệt.
Dù không gây nguy hiểm đến tính mạng nhưng thoái hóa cột sống thắt lưng có thể dẫn đến biến chứng nghiêm trọng nếu kéo dài mà không điều trị. Bên cạnh điều trị bằng thuốc, người bệnh nên áp dụng một chế độ ăn uống phù hợp để hỗ trợ giảm bớt các triệu chứng của bệnh, cụ thể:
- Giảm viêm: Để hạn chế tổn thương ở vùng khớp cột sống thắt lưng và ngăn ngừa viêm nhiễm, người bệnh nên bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất.
- Giảm cholesterol: Một trong những tác nhân gây ra thoái hóa cột sống thắt lưng chính là cholesterol. Do đó, chế độ ăn uống hạn chế cholesterol sẽ giúp quá trình hồi phục diễn ra nhanh chóng và ngăn chặn nguy cơ bệnh tiến triển.
- Giảm áp lực cho cột sống: Một chế độ ăn uống phù hợp không chỉ giúp duy trì cân nặng hợp lý mà còn mang lại một thân hình khỏe mạnh, đồng thời giảm áp lực lên cột sống, từ đó hạn chế nguy cơ thoái hóa cột sống thắt lưng.
2. Người bị thoái hóa cột sống thắt lưng nên ăn gì?
Người bị thoái hóa cột sống thắt lưng có thể cải thiện tình trạng bệnh nếu bổ sung các loại thực phẩm sau vào chế độ ăn:
2.1 Các loại cá và hải sản
Các loại cá béo như cá hồi, cá cơm, cá trích, cá mòi,... giàu omega 3 sẽ giúp giảm viêm, hỗ trợ cải thiện các triệu chứng đau, sưng và cứng khớp hiệu quả. Thêm vào đó, bổ sung hải sản có vỏ như cua, tôm, ốc, sò,... sẽ cung cấp thêm canxi, giúp các khớp xương phục hồi nhanh chóng.
2.2 Trái cây tươi
Hàm lượng polyphenol và flavonoid trong trái cây tươi có tác dụng hỗ trợ chống oxy hóa, giảm đau và chống viêm hiệu quả. Các loại trái cây phù hợp có thể kể đến như mâm xôi, việt quất, lựu, dâu tây, bưởi, cam, nho, táo,…
2.3 Rau xanh
Rau xanh được xem là thực phẩm quan trọng giúp giảm đau thắt lưng nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, polyphenol và các chất chống oxy hóa. Các loại rau như bông cải xanh, bắp cải, khoai lang, bí đỏ, củ cải... rất tốt và nên được bổ sung vào bữa ăn hàng ngày. Khi chế biến, hãy chú ý thời gian nấu để tránh làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng trong rau.
2.4 Các loại đậu
Các loại đậu là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào cho cơ thể, có thể kể đến như protein, chất xơ, folate, sắt, magie, canxi...và thường được lựa chọn để thay thế thịt trong chế độ ăn chay. Đối với bệnh nhân thoái hóa cột sống thắt lưng, chế độ ăn có đậu Hà Lan, đậu đen, đậu nành, đậu lăng... sẽ giúp cải thiện triệu chứng và tăng cường sức khỏe xương khớp.
2.5 Các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt chia, hạt thông,... có hàm lượng Omega-3 cao, giúp làm giảm sự tiến triển của phản ứng viêm ở các đốt sống bị thoái hóa. Đồng thời, những loại hạt này còn là nguồn cung cấp đạm thực vật và chất xơ dồi dào, tốt cho sức khỏe tổng thể.
2.6 Sữa ít béo
Phô mai, sữa chua và sữa ít béo là những nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể, giúp tái tạo tế bào xương và hỗ trợ phục hồi nhanh chóng các tổn thương tại các khớp bị thoái hóa.
Thêm vào đó, sữa ít béo còn giúp kiểm soát cơn thèm ăn, hỗ trợ giảm cân. Việc cơ thể trở nên thon gọn sẽ giúp giảm áp lực lên cột sống, từ đó làm chậm quá trình thoái hóa cột sống thắt lưng ở những người bệnh.
Trên đây là tất cả thông tin giải đáp thắc mắc bị thoái hóa cột sống thắt lưng nên ăn gì. Nhìn chung, chế độ ăn uống hợp lý không chỉ hỗ trợ giảm đau mà còn giúp cải thiện sức khỏe xương khớp, giảm thiểu sự phát triển của thoái hóa cột sống thắt lưng. Bằng cách bổ sung các thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và omega-3, người bệnh có thể làm giảm viêm, kiểm soát cân nặng và bảo vệ cột sống khỏe mạnh.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
