Trẻ bị dị ứng đạm bò mẹ kiêng ăn gì là câu hỏi mà nhiều bà mẹ đang nuôi con bằng sữa mẹ đặc biệt quan tâm. Điều này hoàn toàn dễ hiểu, Khi trẻ bị dị ứng với đạm bò, bởi những gì mẹ ăn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sữa mẹ và có thể khiến bé bị dị ứng nặng hơn. Hãy cùng bài viết tìm hiểu các loại thực phẩm mẹ nên tránh để giúp trẻ vượt qua tình trạng dị ứng đạm bò một cách an toàn.
Bài viết này được viết dưới sự hướng dẫn chuyên môn của các bác sĩ chuyên ngành Dị ứng - Miễn dịch lâm sàng, tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City.
1. Thế nào là dị ứng đạm bò
Dị ứng đạm bò, hay dị ứng với protein trong sữa bò, xảy ra khi cơ thể nhận diện một số protein trong sữa bò là chất có hại. Khi đó, hệ miễn dịch phản ứng quá mức, dẫn đến các triệu chứng như tiêu chảy, phát ban hoặc trào ngược. Trẻ em bị dị ứng đạm bò thường gặp phải những vấn đề này khi tiếp xúc với sữa bò.
Dị ứng đạm bò không chỉ xảy ra khi trẻ uống sữa công thức mà còn có thể xuất hiện khi trẻ bú sữa mẹ, nếu mẹ tiêu thụ thực phẩm có chứa đạm bò. Nếu không được phát hiện và điều trị sớm, tình trạng này có thể gây ra các triệu chứng nghiêm trọng hơn, như suy dinh dưỡng, táo bón và ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của trẻ.
2. Triệu chứng của bệnh
Dị ứng đạm bò không phải lúc nào cũng dễ nhận biết, đặc biệt là trong vòng vài phút sau khi trẻ uống sữa. Biểu hiện thường gặp nhất của tình trạng này là nổi mề đay, ngứa và rối loạn tiêu hoá. Các dấu hiệu này cũng dễ bị nhầm lẫn với các tình trạng về da hay bệnh tiêu hoá. Từ đó, cha mẹ có thể không nghĩ tới nguy cơ con mắc dị ứng đạm bò.
Dị ứng đạm bò có thể chia thành hai loại biểu hiện chính: dị ứng nhanh và dị ứng chậm.
- Biểu hiện dị ứng nhanh: Các triệu chứng xuất hiện đột ngột và diễn biến nhanh chóng. Trẻ có thể bị nổi mề đay, mẩn đỏ, phù nề, thở khò khè, hoặc ói mửa. Nghiêm trọng hơn, trẻ có thể bị sốc phản vệ, tím tái, tụt huyết áp và khó thở. Khi gặp phải tình huống này, cần đưa trẻ đến cơ sở y tế ngay lập tức để được cấp cứu kịp thời.
- Biểu hiện dị ứng chậm: Các triệu chứng thường nhẹ hoặc không rõ ràng, có thể bao gồm các triệu chứng như trẻ bứt rứt, quấy khóc, hay trào ngược, đau bụng, tiêu chảy, táo bón và chậm tăng cân. Những dấu hiệu này thường dễ bị bỏ qua hoặc nhầm lẫn với các vấn đề sức khỏe khác.
Dị ứng đạm bò đôi khi cũng bị nhầm lẫn với các vấn đề khác như mẫn cảm sữa bò hoặc không dung nạp lactose. Vì vậy, khi trẻ có dấu hiệu bất thường, cha mẹ nên đưa trẻ tới cơ sở y tế để được khám kịp thời. Việc phát hiện sớm các triệu chứng có thể giúp điều trị nhanh chóng và hiệu quả.
Khi trẻ bị dị ứng đạm bò, mẹ bỉm cần thực hiện hai điều quan trọng để bảo vệ sức khỏe của bé. Đầu tiên, mẹ cần xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý để tránh dị ứng cho bé. Tiếp theo, nếu trẻ đang sử dụng sữa công thức, mẹ nên thay thế bằng sữa thủy phân hoàn toàn. Loại sữa này dễ dàng hấp thu hơn vì được cấu tạo từ các axit amin tự do, giúp giảm thiểu nguy cơ dị ứng. Tuy nhiên, câu hỏi mà nhiều mẹ bỉm sữa lo lắng là: Trẻ bị dị ứng đạm bò mẹ kiêng ăn gì?
3. Trẻ bị dị ứng đạm bò mẹ kiêng ăn gì?
Tuỳ vào độ tuổi của trẻ, cha mẹ có thể áp dụng các phương pháp khác nhau để cải thiện tình trạng.
3.1 Đối với trẻ dưới sáu tháng tuổi
Để phòng ngừa dị ứng cho trẻ, mẹ cần tránh xa sữa và các chế phẩm từ sữa , vì đây là nguyên nhân chính gây dị ứng. Bên cạnh đó, trứng và đậu nành cũng là những thực phẩm có thể gây ra phản ứng dị ứng tương tự. Để bù đắp sự thiếu hụt dinh dưỡng, mẹ cần bổ sung canxi và vitamin D vào chế độ ăn hàng ngày.
Nếu trẻ không bú sữa mẹ, có thể lựa chọn các loại sữa công thức đạm bò thuỷ phân hoặc sữa công thức amino axit, vì ít gây dị ứng hơn. Các loại sữa tương tự cũng có thể được sử dụng. Nếu trên bao bì có ghi Hypoallergenic formula, Extensively hydrolyzed formula hoặc Amino acid-based formula, đây là những loại sữa an toàn cho trẻ.
3.2 Đối với trẻ trên 6 tháng tuổi
Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, cha mẹ cần chú ý lựa chọn thực phẩm theo nguyên tắc tránh sữa và các chế phẩm từ sữa để phòng ngừa dị ứng. Đồng thời, nên khuyến khích trẻ ăn đa dạng các loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và bổ sung vitamin, khoáng chất qua thuốc nếu cần thiết.
Mẹ bỉm cũng nên bổ sung các thực phẩm bổ dưỡng vào chế độ ăn hàng ngày để tránh thiếu hụt dưỡng chất và giảm nguy cơ dị ứng khi bú sữa mẹ.
- Thịt gà: Đây là loại thịt giàu vitamin B12. Không chỉ giúp sản xuất sữa nhiều hơn, vitamin B12 còn giúp cải thiện hệ tiêu hoá cho trẻ.
- Cá hồi: Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng và omega-3, giúp trẻ phát triển não bộ và thị giác.
- Nấm: Có một chất đặc biệt trong nấm được gọi là riboflavin, hay vitamin B2. Chất này giúp tăng cường khả năng hấp thu sắt và cải thiện trao đổi chất.
- Óc chó: quả óc chó chứa hàm lượng vitamin B6 cao. Vitamin này giúp thúc đẩy phát triển trí não và tăng khả năng hấp thụ đạm, bột đường ở trẻ.
- Yến mạch: Đây là thực phẩm khá lành mạnh và giàu năng lượng, ít chất béo. Yến mạch chứa nhiều vitamin và chất xơ, khoáng. Điều này cũng cải thiện khả năng sản xuất sữa của mẹ.
- Trái cây, rau củ: Một nguồn thực phẩm dồi dào vitamin và chất xơ, khoáng chất. Điều này sẽ khiến bé có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh và hệ miễn dịch vững vàng hơn.
- Uống nhiều nước: Uống nhiều nước sẽ giúp hạn chế tình trạng táo bón của trẻ.
Nhìn chung, câu hỏi "Trẻ bị dị ứng đạm bò mẹ kiêng ăn gì?" có thể được giải đáp dễ dàng nếu mẹ bỉm tuân thủ chế độ ăn hợp lý và bổ sung dinh dưỡng đầy đủ. Trong giai đoạn từ 6 đến 12 tháng, tình trạng dị ứng có thể giảm bớt. Sau đó, cha mẹ có thể đưa trẻ đi kiểm tra khả năng dung nạp đạm sữa để xác định liệu có thể sử dụng lại sữa hay không.
Điều quan trọng là tất cả những người chăm sóc cần hiểu rõ về tình trạng dị ứng của trẻ. Cha mẹ cần ghi rõ tiền sử dị ứng của trẻ và kiểm tra kỹ thành phần trong các sản phẩm trước khi cho trẻ sử dụng.
Nếu không được điều trị kịp thời, dị ứng đạm bò có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng. Vì vậy, khi nhận thấy bất kỳ dấu hiệu bất thường nào ở trẻ, cha mẹ nên đưa trẻ đi khám ngay để có phương án điều trị thích hợp, đồng thời bổ sung các vitamin và dưỡng chất cần thiết để không cản trở quá trình phát triển của trẻ.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
