Gan ngỗng là thực phẩm bổ dưỡng với nhiều loại vitamin, khoáng chất. Thực phẩm này được đánh giá là ngon miệng và có nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, một số nghiên cứu gần đây cho thấy gan ngỗng có thể liên quan đến một số bệnh lý. Vậy ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe không?

Cá là một loại thịt trắng có lợi cho sức khỏe, bởi chúng cung cấp protein, vi chất dinh dưỡng và chất béo lành mạnh dồi dào. Tuy nhiên trong nhiều loại cá, nhất là cá biển có chứa một hàm lượng thủy ngân nhất định gây lo ngại cho người tiêu dùng. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần biết về thủy ngân trong cá và động vật có vỏ.

Cá basa là loại cá có nguồn protein chất lượng cao và chất béo lành mạnh như axit béo omega-3. Với giá thành rẻ, dễ tìm kiếm thì cá basa là lựa chọn phù hợp cho các món ăn của nhiều gia đình. Vậy thành phần dinh dưỡng cá basa như thế nào?

Cải Brussels là một thành viên của họ rau cải Brassicaceae và có quan hệ gần gũi với cải xoăn, súp lơ, cải xanh. Các loại rau họ cải này giống như cải bắp nhỏ và thường được cắt, làm sạch, nấu chín để làm món ăn phụ hoặc món chính bổ dưỡng. Bắp cải Brussels có hàm lượng cao nhiều chất dinh dưỡng và có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe.

Thịt bò loại thực phẩm không những giàu giá trị dinh dưỡng mà còn cung cấp nhiều năng lượng bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, để món thịt bò thơm ngon, điều quan trọng nhất là cách ướp nướng thịt bò. Vậy thịt bò ướp nướng như thế nào cho đúng?

Bò nướng lá lốt là món ăn ưa thích của nhiều người, vì có thể làm trên bếp nướng, một phương pháp nấu ăn mang lại cho thực phẩm một mùi khói thơm ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn độc đáo để giới thiệu với gia đình và bạn bè trong bữa tiệc tới đây, hãy thử công thức dễ dàng này.

Bệnh nhân sau khi mổ u não, tùy vào tình trạng của mỗi người xem có hay không các di chứng của quá trình điều trị, luôn cần có người chăm sóc ở cùng. Ngoài điều chỉnh các thói quen sinh hoạt và hoạt động hằng ngày để phù hợp với quá trình chăm sóc hậu phẫu, người bệnh nên có thiết lập một chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Nhóm trái cây bao gồm các loại trái cây thực vật có vị ngọt và / hoặc chua - những loại trái cây thường được người tiêu dùng coi là trái cây. Nhóm rau quả bao gồm những loại trái cây thực vật không ngọt hoặc chua và thường được tiêu thụ cùng với các loại rau khác hoặc tiêu thụ riêng như một loại rau.

Mướp đắng là một loại cây phổ biến ở nhiều nơi như Châu Phi, Châu Á, Caribe và Nam Mỹ. Mướp đắng được sử dụng làm thực phẩm và là một vị thuốc trong Đông y.

Mướp đắng, tên khoa học Momordica charantia là một loại trái cây có hàm lượng calo và carbs thấp nhưng có nhiều chất xơ có lợi. Đây cũng là loại quả được sử dụng nhiều trong y học dân gian. Bài viết sau đây sẽ cho chúng ta biết về thành phần dinh dưỡng và những lợi ích sức khỏe mà quả mướp đắng mang lại.

Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp đông lạnh giúp thực phẩm có thời hạn sử dụng dài hơn, đồng thời đảm bảo chất lượng an toàn của thực phẩm trong thời gian này. Tuy nhiên, quá trình rã đông thực phẩm luôn yêu cầu điều kiện khá khắt khe. Vậy rã đông thịt đúng cách là như thế nào?

Con cái là một tài sản quý giá mà ông trời ban tặng cho mỗi bậc cha mẹ. Có lẽ chính vì vậy là bất kỳ vấn đề liên quan đến trẻ nhỏ, đều rất được quan tâm. Đặc biệt trong đó là vấn đề dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm. Vậy dinh dưỡng cho trẻ thế nào là tốt nhất? Chất béo cho trẻ ăn dặm nên dùng loại nào?