Ăn tôm sống có an toàn không? Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, nên tránh ăn tôm sống vì nó có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng hoặc bệnh do thực phẩm gây ra. Khi chọn ăn tôm sống, hãy đảm bảo rằng tôm đã được đông lạnh trước đó để tiêu diệt các ký sinh trùng có hại có thể lây nhiễm sang cơ thể con người. Tuy nhiên, điều này không giết chết các vi sinh vật có hại, và nếu ai đó thuộc nhóm có nguy cơ cao mắc bệnh do thực phẩm, thì nên tránh tôm sống. Cùng tìm hiểu thêm bài viết dưới đây nhé!

Từ lâu, dầu oliu đã được cho là có công dụng rất tốt đối với sức khỏe, da và tóc. Vậy các bậc phụ huynh có nên cho bé ăn dầu oliu thường xuyên không?

Sau 6 tháng, khi trẻ bắt đầu tập ăn dặm với thức ăn đặc hơn sữa, thức ăn của trẻ cần đảm bảo đủ 4 nhóm dưỡng chất quan trọng. Do vậy, cha mẹ có thể sử dụng dầu omega 3 cho bé ăn dặm từ độ tuổi này trở đi.

Omega-3 đóng vai trò rất cần thiết cho sự phát triển thần kinh và thị giác ban đầu của trẻ. Phụ nữ mang thai cần được cung cấp đầy đủ nhu cầu khuyến nghị hàng ngày, trong suốt thai kỳ cũng như khi nuôi con bú.

Kiểm soát chế độ dinh dưỡng đặc biệt là các chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo năng lượng cho các hoạt động hằng ngày, giữ gìn vóc dáng cân đối và đặc biệt là duy trì cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên không phải ai cũng biết axit béo là gì? Axit béo có mấy loại? Và axit béo thường gặp.

Axit béo omega-3 là một chất béo quan trọng cần phải bổ sung từ chế độ ăn uống. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều không biết Axit béo omega-3 là gì, thành phần của omega-3 cũng như các cách bổ sung chúng vào cơ thể.

Axit béo omega-3 là chất béo thiết yếu và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong số 11 loại chất béo omega-3, có 3 loại quan trọng nhất là ALA, EPA và DHA. ALA chủ yếu được tìm thấy trong thực vật, trong khi EPA và DHA chủ yếu được tìm thấy trong các thực phẩm có nguồn gốc động vật như cá béo.

Axit béo Omega-3 là axit béo bão hoà đa, có nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ, như tốt cho sức khỏe tim mạch, tiểu đường type 2, bệnh viêm khớp dạng thấp và trầm cảm. Chúng được gọi là axit béo thiết yếu vì chúng rất cần thiết để duy trì sức khỏe tối ưu, nhưng cơ thể lại không tự tổng hợp được loại axit này mà bạn cần phải bổ sung qua chế độ ăn uống thường xuyên.

Axit Omega - 6 là tên gọi của một loại chất béo không no và không bão hòa đa. Cơ thể con người không có khả năng tự tổng hợp chất béo thiết yếu này mà cần được bổ sung từ các thực phẩm bên ngoài có chứa axit Omega - 6.

Cháu 16 tuổi. Cháu đang mắc bệnh vẩy nến được khoảng 2 năm. Gần đây, trong các group vẩy nến, cháu thấy họ đề xuất nhau về việc bổ sung dinh dưỡng từ thực phẩm bổ sung như dầu cá và vitamin tổng hợp nhưng cháu đọc trên một số bài báo thì người vẩy nến nên tránh ăn thịt đỏ và omega 6. Vậy bác sĩ cho em hỏi chế độ ăn uống cho người bệnh vẩy nến như thế nào

Dầu cá chứa rất nhiều vitamin, dưỡng chất có ích cho mắt. Do đó, khi bị cận thị hoặc mắc các vấn đề về mắt, người bệnh thường có xu hướng sử dụng thêm dầu cá như một loại thuốc bổ. Tuy nhiên, bị cận thị có nên bổ sung dầu cá mỗi ngày không? Lợi ích của dầu cá mang lại là gì? Bài viết sau đây sẽ đề cập rõ hơn vấn đề này.

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng của các chuyên gia khuyến cáo bạn nên đảm bảo số lượng axit béo thiết yếu, tránh chất béo chuyển hóa, hạn chế chất béo bão hòa dưới 10% calo mỗi ngày và thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa lành mạnh hơn.