Bệnh Celiac chủ yếu phổ biến ở châu u, Nam Mỹ và Bắc Mỹ. Tuy nhiên, hiện nay bệnh Celiac đã xuất hiện ở châu Á mà không có sự khác biệt đáng kể nào giữa trẻ em và người lớn.