Chứng không thích mùi vị là gì?

Bài viết bởi Thạc sĩ, Bác sĩ Mai Viễn Phương - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park

Sau khi bạn bị cảm cúm sau khi ăn một loại thực phẩm cụ thể, bạn sẽ tránh thực phẩm bạn đã ăn trước đó hoặc có những liên tưởng tiêu cực với thực phẩm bạn đã ăn. Đó được gọi là chứng Không thích mùi vị.

Không thích mùi vị là xu hướng tránh hoặc tạo ra những liên tưởng tiêu cực với thực phẩm bạn đã ăn ngay trước khi bị bệnh.

Nhiều người không thích vị giác và họ thường là chủ đề của các cuộc trò chuyện về đồ ăn. Khi ai đó hỏi, "Bạn không thích món ăn nào?" nhiều người có thể nghĩ ra một câu chuyện về một lần chạy trốn với một loại thực phẩm mà bây giờ họ từ chối ăn.

Một ví dụ về sự chán ghét vị giác có điều kiện là bị cảm cúm sau khi ăn một loại thực phẩm cụ thể, và sau khi sự việc xảy ra, bạn sẽ tránh thực phẩm bạn đã ăn trước khi bị bệnh. Điều này có thể xảy ra ngay cả khi thực phẩm không gây bệnh vì nó không lây lan theo cách này.

Đây được gọi là chứng ác cảm có điều kiện vì bạn đã tập cho mình cách tránh thức ăn mặc dù nó không liên quan đến bệnh của bạn. Đây được coi là phương pháp điều hòa dùng thử một lần vì bạn chỉ mất một lần điều hòa để tránh thức ăn.

Chứng không thích mùi vị có thể xảy ra cả vô thức và có ý thức. Đôi khi, bạn có thể vô thức tránh một loại thực phẩm mà không biết tại sao. Mức độ ác cảm có điều kiện của vị giác thường phụ thuộc vào lượng thức ăn bạn tiêu thụ và mức độ ốm của bạn.

Thông thường, sự chán ghét vị giác xảy ra sau khi bạn ăn một thứ gì đó và sau đó bị ốm. Chứng bệnh này thường bao gồm buồn nôn và nôn. Bệnh càng dữ dội, ác cảm mùi vị càng kéo dài.

Một số tình trạng hoặc bệnh tật, không liên quan đến thực phẩm bạn đang ăn, có thể gây ra cảm giác buồn nôn và nôn mửa, góp phần khiến bạn chán ghét khẩu vị:

• Hóa trị liệu
• Chán ăn
• Suy gan
• Ăn vô độ
• Nhiễm trùng tai
• Say tàu xe
• Virus rota
• Mang thai và ốm nghén
• Cảm cúm
• Uống quá nhiều rượu
• Ăn quá nhiều

Không thích thức ăn phần lớn là do tâm lý. Bạn không bị dị ứng với thức ăn, tâm trí của bạn chỉ liên tưởng thức ăn với thời gian bạn bị ốm. Dưới đây là một số cách để thử và chống lại sự ghét thức ăn:

Tạo liên kết mới: Bạn có thể liên tưởng hương vị dừa với thời gian bạn bị ốm sau khi ăn bánh kem dừa, vì vậy bạn liên tưởng dừa với nôn mửa. Thay vào đó, hãy thử kết hợp dừa với các hòn đảo nhiệt đới, các kỳ nghỉ hoặc thư giãn trên một bãi biển ấm áp một cách có ý thức.

Chế biến món ăn theo một cách mới: Nếu bạn bị ốm sau khi ăn trứng rán, hãy cố gắng chế biến trứng theo cách khác - chẳng hạn như trứng tráng - để tránh làm trứng bị bệnh.

Tăng khả năng tiếp xúc của bạn: Từ từ tăng cường tiếp xúc với mùi vị mà bạn không ưa có thể ngăn bạn cảm thấy chán ăn hoặc chán ghét mùi vị đó. Hãy thử chỉ ngửi nó trước, sau đó nếm một lượng nhỏ.

Không thích vị giác có thể là dấu hiệu của một vấn đề nghiêm trọng hơn như rối loạn ăn uống. Nếu bạn không thích vị giác ảnh hưởng đến khả năng ăn uống cân bằng, hãy nói chuyện với bác sĩ về khả năng mắc chứng rối loạn ăn uống.

Rối loạn vị giác thường xảy ra khi bạn buồn nôn hoặc nôn sau khi ăn một thứ gì đó và sau đó liên kết thức ăn với bệnh tật. Đôi khi, ác cảm về mùi vị sẽ mất dần theo thời gian. Tuy nhiên, một số người cho biết họ đã ghét mùi vị nhiều năm sau khi vụ việc xảy ra.

Nếu bạn đang cảm thấy cực kỳ chán ghét mùi vị khiến bạn không nhận được dinh dưỡng thích hợp, hãy hẹn gặp bác sĩ. Họ có thể hướng dẫn bạn đi đúng hướng cho các chuyên gia hoặc phương pháp điều trị có thể giúp bạn loại bỏ sự chán ghét khẩu vị sau lưng.

Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec là một trong những bệnh viện không những đảm bảo chất lượng chuyên môn với đội ngũ y bác sĩ, hệ thống trang thiết bị công nghệ hiện đại mà còn nổi bật với dịch vụ khám, tư vấn và chữa bệnh toàn diện, chuyên nghiệp; không gian khám chữa bệnh văn minh, lịch sự, an toàn và tiệt trùng tối đa.

Bài viết tham khảo nguồn: mayoclinic.org, ncbi.nlm.nih.gov