Ngoài vitamin và khoáng chất, theo các chuyên gia dinh dưỡng, axit amin cũng là một chất thiết yếu cho cơ thể. Trong số đó có axit amin Isoleucine. Đây là đơn vị cấu thành các phân tử được gọi là protein và các axit amin được coi là khối xây dựng.
1. Isoleucine là gì?
- Isoleucine hay còn gọi là L-isoleucine là một axit amin thiết yếu, cơ thể không thể tự tổng hợp được, bổ sung isoleucine thông qua các loại thực phẩm.
- Isoleucine được xếp vào nhóm các axit amin kỵ nước.
- Isoleucine là axit amin cần thiết cho cơ thể của chúng ta bởi nó là một phần của mã di truyền và mô cơ của chúng ta.
2. Lợi ích của Isoleucine
Isoleucine tham gia vào quá trình hồi phục cơ bắp sau quá trình tập luyện thể dục thể thao.
Isoleucine là một phần của mã di truyền đồng thời nó là axit amin thiết yếu của mô cơ.
Một số nghiên cứu đã cho thấy, việc bổ sung isoleucine có thể tăng cường hoạt động lên tới 33% với cùng một mức độ tập luyện như trước.
Bên cạnh đó, isoleucine được dùng để thúc đẩy việc sản xuất glucose để cung cấp năng lượng tức thời cho cơ thể, chính vì vậy, cơ thể bạn sẽ cảm thấy đỡ mệt mỏi khi luyện tập và lượng đường trong máu được giữ ổn định.
Tuy không thể tác động nhiều như leucine, isoleucine cũng có tác dụng thúc đẩy việc xây dựng cơ bắp nhờ khả năng kích thích sự phát triển các hormone tăng trưởng.
Isoleucine cần thiết cho việc hình thành huyết sắc tố. Bên cạnh đó, isoleucine còn có ảnh hưởng tới quá trình đông máu, bảo vệ cơ thể chống lại các nguy cơ nhiễm trùng vết thương sau khi tập luyện thể thao, quá trình này rất có ích để hỗ trợ cơ bắp. Đây là axit amin rất thiết yếu dành cho những vận động viên và cả những người thường luyện tập thể dục.
Việc tiêu thụ đủ lượng L-isoleucine, giúp các vận động viên thể thao, những người hay luyện tập thể dục ngăn ngừa được sự suy thoái của mô cơ trong quá trình luyện tập. L-isoleucine tăng cường sức mạnh, độ bền cũng như tăng tốc độ sửa chữa cơ sau khi luyện tập thể thao.
L-isoleucine, L-leucine và L-valine kết hợp cùng nhau để tạo nên một phần ba protein trong các mô cơ.
Isoleucine là axit amin thiết yếu, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Việc thiếu hụt isoleucine có thể dẫn tới tình trạng hạ đường huyết, với các triệu chứng như đói, chóng mặt. Bên cạnh đó, nó còn có thể gây ra các vấn đề về thần kinh và nhận thức trong đó có bao gồm trầm cảm.
Đối với người trưởng thành, cần cung cấp mỗi ngày khoảng 20mg/kg trọng lượng cơ thể.
3. Tác dụng phụ của Isoleucine
Nếu cơ thể dư thừa isoleucine, nó sẽ gây ra những tác động tiêu cực đối với cơ thể.
Trẻ em và phụ nữ mang thai cần phải có sự chỉ dẫn của bác sĩ trước khi bổ sung L-isoleucine.
L-isoleucine được chuyển hóa bằng enzym, khi nồng độ enzym thấp, axit amin này có thể tích tụ trong máu.
Thiếu hụt isoleucine có thể gây ra các vấn đề liên quan đến thần kinh và nhận thức. Đây cũng là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh trầm cảm.
4. Isoleucine có trong thực phẩm nào?
Thực phẩm là thứ duy nhất giúp chúng ta có thể cung cấp isoleucine cho cơ thể. Vì vậy, cần bổ sung axit amin này thông qua chế độ ăn uống hàng ngày.
Một số thực phẩm giàu Isoleucine như:
- Ngũ cốc
- Rong biển
- Thịt gà
- Thịt cừu
- Pho mát
- Cá
- Đậu nành
- Trứng
- Các loại đậu
- Sữa
Isoleucine là một axit amin thiết yếu cho cơ thể, tuy nhiên trước khi bổ sung thêm axit amin này, bạn cần phải tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh những nguy cơ không đáng có.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
Bài viết tham khảo nguồn: Webmd.com; Medicinenet.com
