Dị ứng mật ong là tình trạng hiếm gặp nhưng có thể gây ra nhiều triệu chứng khó chịu và nguy hiểm cho người mắc phải. Mặc dù mật ong được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe và được sử dụng rộng rãi trong các phương pháp điều trị tự nhiên nhưng đối với một số người, tình trạng có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng.
Bài viết này được viết dưới sự hướng dẫn chuyên môn của các bác sỹ thuộc Trung tâm Dị ứng-Miễn dịch lâm sàng Vinmec.
1. Nguyên nhân gây dị ứng
Việc người bệnh mắc dị ứng bởi mật ong là một tình trạng khá hiếm gặp. Tuy nhiên, khi xảy ra dị ứng có thể khiến người bệnh gặp vấn đề nghiêm trọng.
Về nguyên nhân người bệnh mắc dị ứng mật ong, có hai nguyên nhân chính:
1.1 Phấn hoa
Một trong những nguyên nhân phổ biến là người bệnh bị dị ứng với phấn hoa. Mật ong thông thường sẽ chứa một lượng nhỏ phấn hoa trong quá trình ong thu thập mật. Người bệnh từng dị ứng phấn hoa sẽ dễ gặp dị ứng khi dùng mật ong.
1.2 Protein
Một số protein chứa trong mật ong cũng có thể gây dị ứng mật ong cho người bệnh. Dù là một nguyên nhân khá hiếm gặp nhưng vẫn có thể xảy ra. Hầu hết các sản phẩm mật ong được bày bán hiện nay đều đã được xử lý cẩn thận và các protein và phấn hoa đã được loại bỏ hoàn toàn.
Tuy nhiên, các loại mật ong rừng không nhãn mác, được bán trôi nổi trên thị trường lại là chuyện khác. Các nguồn mật ong này thường được thu hoạch thủ công, không trải qua sàng lọc. Việc xử lý mật ong thủ công sẽ tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, khiến người bệnh dễ bị dị ứng hơn.
2. Triệu chứng dị ứng mật ong
Triệu chứng của người mắc dị ứng bởi mật ong thường tương tự với dị ứng phấn hoa. Có thể kể đến các triệu chứng như sau:
- Sổ mũi: Tình trạng dị ứng mật ong sẽ khiến mũi của người bệnh bị kích thích, gây sổ mũi.
- Sưng: Viêm nhiễm và sưng tấy có thể xảy ra ở miệng, mắt hoặc xung quanh miệng.
- Hắt hơi: Hắt xì/hắt hơi cũng là một triệu chứng phổ biến của dị ứng với mật ong.
- Mỏi mắt, chảy nước mắt: Mật ong có thể tác động đến mắt, gây chảy nước mắt và mỏi mắt.
- Ngứa họng: Đây là một triệu chứng dị ứng khá khó chịu, thường xuất hiện sau khi dùng mật ong.
- Phát ban đỏ: Da của người bệnh sẽ xuất hiện các nốt phát ban hoặc đốm đỏ sau khi tiếp xúc với mật ong.
- Nổi mề đay: Triệu chứng thường gặp nhất của dị ứng là nổi mề đay và dị ứng mật ong cũng không ngoại lệ.
- Đau đầu: Tình trạng đau đầu có thể xuất hiện khi người bệnh dùng mật ong.
Những triệu chứng này có thể thay đổi tuỳ theo tình trạng dị ứng của người bệnh. Trong các trường hợp nặng, tình trạng này có thể gây ra triệu chứng nghiêm trọng hơn.
- Thở khò khè: Khó thở và thở khò khè có thể xuất hiện sau khi dùng mật ong.
- Buồn nôn: Buồn nôn, nôn hay tiêu chảy là các triệu chứng tiêu biểu của dị ứng nghiêm trọng.
- Nhịp tim không ổn định: Mật ong có thể ảnh hưởng tới nhịp tim của người bệnh, gây loạn nhịp tim.
- Sốc phản vệ: Đây là một tình trạng nguy hiểm đến tính mạng, cần điều trị ngay lập tức.
Nếu gặp bất kỳ triệu chứng nào trong danh sách khi sử dụng mật ong, hãy đến bệnh viện ngay lập tức để được điều trị, tránh đe doạ tính mạng.
3. Có nên dùng mật ong cho trẻ nhỏ hay không?
Tuy mật ong là một thực phẩm an toàn nhưng không nên sử dụng cho trẻ dưới 12 tháng. Nguyên nhân chính là một loại vi khuẩn có thể có trong mật ong với tên gọi clostridium.
Loại vi khuẩn này thường được tìm thấy trong bụi bẩn và trong đất. Clostridium gây ra các vấn đề về hệ tiêu hoá và cả cơ thể của trẻ. Trong trường hợp sử dụng mật ong có chứa vi khuẩn này, trẻ có thể bị ảnh hưởng và nhiễm độc.
Tình trạng nhiễm độc này còn được gọi là ngộ độc botulinum ở trẻ sơ sinh. Dù khá hiếm khi xảy ra nhưng ngộ độc botulinum gây ra rất nhiều nguy hiểm. Yếu cơ, bệnh hô hấp hay tử vong là những hậu quả của ngộ độc ở trẻ.
Người lớn và trẻ trên 12 tháng tuổi có thể an toàn khi sử dụng mật ong. Lúc này, hệ miễn dịch đã đủ khoẻ mạnh để ngăn chặn loại vi khuẩn này. Một số triệu chứng của ngộ độc botulinum như sau:
- Táo bón, khóc yếu ớt, giảm vận động.
- Trẻ không thể nuốt hoặc khó khăn trong việc nuốt và ăn uống.
- Kén ăn và giảm cân.
- Các biểu hiện trên khuôn mặt như mắt mở to, miệng hay mở rộng và không thể nói hay cười.
Khi phát hiện các triệu chứng lạ, hãy đưa trẻ đến cơ sở y tế để điều trị kịp thời. Nếu nghi ngờ rằng con dị ứng mật ong, hãy đưa con đến bệnh viện ngay lập tức.
Nhìn chung, dị ứng mật ong đôi khi không phải do chính sản phẩm mà do các thành phần khác. Tuy nhiên, nếu người bệnh thường xuyên gặp các triệu chứng dị ứng sau khi dùng, cách tốt nhất là tránh xa thực phẩm này.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
