Viêm tuỵ là tình tràn tuyến tụy của bạn bị viêm hoặc sưng, không thể thực hiện các chức năng nội tiết cũng như ngoại tiết. Một trong những phương pháp điều trị viêm tụy là thực hiện tốt chế độ ăn dành cho bệnh nhân viêm tụy. Bài viết này sẽ cung cấp các thông tin về các thực phẩm nên ăn và nên tránh khi bị viêm tuỵ.

Sau phẫu thuật tụy thường sẽ gây ra một số rối loạn chức năng của cơ thể. Do đó, bệnh nhân mổ tụy ăn gì để hồi phục sức khỏe cũng như làm giảm nguy cơ mắc các bệnh thứ phát kèm theo là điều cần được quan tâm.

Thưa bác sĩ, em có thắc mắc này mong được tư vấn: Xin cho hỏi bệnh viêm tụy cấp diễn biến ra sao và phải điều trị ở đâu ạ?

Hệ thống nội tiết được tạo nên từ nhiều tuyến khác nhau. Vùng dưới đồi, tuyến yên và tuyến tùng ở trong bộ não. Tuyến giáp và tuyến cận giáp nằm trong cổ. Tuyến ức nằm giữa phổi, tuyến thượng thận nằm trên thận và tuyến tụy nằm sau dạ dày. Buồng trứng (nếu là phụ nữ) hoặc tinh hoàn (nếu là đàn ông) nằm trong vùng xương chậu.

Tuyến tụy là một phần của hệ thống tiêu hoá và hệ thống nội tiết. Nó làm cho enzyme phá huỷ và hấp thu thức ăn. Ngoài ra, nó cũng là tuyến sản xuất hormone insulin và glucagon. Những hormone này đều có chức năng giúp đảm bảo cơ thể có lượng đường thích hợp trong máu và tế bào.

Siêu âm là phương pháp an toàn và dễ thực hiện trong việc phát hiện và chẩn đoán các bệnh lý liên quan đến các cơ quan đường tiêu hóa như túi mật, gan, thận, tuyến tụy, bàng quang.

Siêu âm có thể phát hiện dấu hiệu ung thư tuyến tụy. Một số nghiên cứu cho thấy siêu âm có độ nhạy 94% trong chẩn đoán ung thư tuyến tụy. Tuy nhiên, hiệu quả chẩn đoán của siêu âm phụ thuộc rất nhiều vào kinh nghiệm của kỹ thuật viên, bác sĩ chẩn đoán hình ảnh và tình trạng bệnh nhân.

Viêm tuỵ cấp là một bệnh thường được gặp trong cấp cứu ngoại khoa với cơn đau bụng cấp. Đau bụng vùng thượng vị, thường khởi phát đột ngột, và đau liên tục, dữ dội, nặng hơn khi đi lại, nằm ngửa và giảm khi ngồi ngả người ra phía trước.

Siêu âm nang giả tụy là một xét nghiệm đơn giản và cho kết quả chính xác 90%. Hình ảnh nang giả tụy trên siêu âm sẽ cho thấy một ổ tụ dịch trống âm kèm tăng sáng phía sau, thành vỏ dày và bờ rõ.

Viêm tụy tự miễn là một nguyên nhân không phổ biến của viêm tụy mãn tính và tái phát. Nó xảy ra do quá trình tự miễn dịch chính của tuyến tụy hoặc là thành phần thứ cấp của rối loạn tự miễn hệ thống.

Nếu phải phẫu thuật cắt bỏ tuyến tụy, bạn vẫn có thể sống mà không có nó. Tuy nhiên, bạn sẽ phải điều chỉnh lối sống, uống các loại thuốc bác sĩ kê đơn và theo dõi lượng đường trong máu cũng như duy trì hoạt động thể chất hàng ngày.

Cơ vòng Oddi là một van cơ trơn điều chỉnh dòng chảy của mật và tụy vào tá tràng, được nhà giải phẫu người Ý, Ruggero Oddi, mô tả lần đầu vào năm 1887. Rối loạn chức năng cơ vòng Oddi (cơ vòng Oddi D) là một thuật ngữ rộng dùng để chỉ nhiều rối loạn về mật, tụy và gan do co thắt, thắt chặt và giãn van này vào những thời điểm không thích hợp.