Mối liên quan giữa thiếu Magie và bệnh lý tim mạch

Magie có tác dụng hữu ích đối với nhiều quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Nồng độ magie huyết thanh có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, tử vong đột ngột do bệnh tim, xơ vữa động mạch và nhịp tim.

Magie là nguyên tố dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng trong nhiều quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Magie có tác dụng thay thế canxi trong quá trình vận chuyển và khoáng hóa tạo xương, tích hợp các chất khoáng, có chức năng tương tự như một enzyme co-factor (được hiểu như những phân tử hỗ trợ quá trình chuyển đổi sinh hóa trong cơ thể), giúp định hình hoạt động của các hormon trong cơ thể.

Tác dụng của magie còn được thể hiện trong chức năng liên kết, bao gồm cả sao chép ADN và tổng hợp nên protid. Magie là chất xúc tác rất quan trọng trong hơn 350 enzyme của cơ thể. Tác dụng của magie được ứng dụng trong điều tiết đường huyết và giúp phòng chống bệnh tiểu đường. Magie giúp các mạch máu trở nên mềm mại để vận chuyển máu đi khắp cơ thể, từ đó làm giảm huyết áp.

Magie cũng có tác dụng ngăn ngừa tình trạng thừa canxi trong cơ thể, ngăn các động mạch khỏi tình trạng xơ cứng do dư thừa canxi. Bên cạnh đó, việc bổ sung magie có công dụng làm giảm stress và lo âu. Mới đây, một nghiên cứu tại Hà Lan cho thấy, có mối liên quan đặc biệt giữa nồng độ magie huyết thanh với tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch vành và tử vong đột ngột do bệnh tim.

Kieboom và cộng sự tại Trung tâm y khoa, Đại học tổng hợp Rotterdam, Hà Lan đã thực hiện một nghiên cứu về việc: nồng độ magie huyết thanh có ảnh hưởng như thế nào tới nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch vành và tử vong đột ngột do bệnh tim.

Các tác giả thấy rằng, tăng 0,1 mmol/L magie huyết thanh sẽ giúp nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành giảm đi một tỷ lệ có ý nghĩa (tỷ suất nguy cơ là 0,82). Ngược lại, giảm magie huyết thanh (<0,80 mmol/L) có mối liên quan đến tăng nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch vành (tỷ số nguy cơ tử vong là 1,36) và tỷ lệ tử vong đột ngột vì bệnh tim (với tỷ suất nguy cơ là 1,54).

Bên cạnh đó, giảm magie huyết thanh còn có mối liên quan với dấu hiệu cận lâm sàng của xơ vữa động mạch và nhịp tim. Điều này là độc lập với nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và tử vong đột ngột do bệnh tim.

Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Việt Nam), nhu cầu Magie hàng ngày của người bình thường trong độ tuổi từ 20- 69 như sau: nam giới cần bổ sung đủ 340 - 379 mg/ngày, nữ giới cần bổ sung đủ 270- 290 mg/ngày.

Để bổ sung magie, trong chế độ ăn cần ưu tiên lựa chọn các thực phẩm giàu magie, chẳng hạn như hải sản, cá nước ngọt, thịt các loại, rau lá màu xanh đậm, vừng lạc, đậu đỗ, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt... Ngoài ra, có thể kết hợp sử dụng các chế phẩm bổ sung magie phù hợp theo chỉ định của bác sĩ.

Tuy nhiên, nếu bổ sung quá nhiều thì cơ cũng có nguy cơ bị thừa magie, đặc biệt khi lạm dụng thuốc kháng acid hoặc thuốc nhuận tràng có chứa thành phần magie. Đối với người cao tuổi, nên lưu ý nếu dùng nhiều magie bằng dược phẩm sẽ dễ làm tăng magie máu, gây ra một số tác dụng không mong muốn.

Nguồn tham khảo: Viện Dinh dưỡng Quốc gia; Hội Tim mạch học Quốc gia Việt Nam