Chế độ ăn cho trẻ mắc dị ứng đạm sữa bò như thế nào?

Hỏi

Chào bác sĩ,

Bé nhà em 5 tháng 28 ngày. Lúc bé 5 tháng 8 ngày thì đi phân nhầy có máu. Bé được điều trị viêm ruột 5 ngày hết máu nhưng vẫn đi phân nhầy 6-8 lần/ngày. 1 tuần sau bé lại đi phân nhầy có máu và tiếp tục điều trị viêm ruột thêm 5 ngày. Đến nay bé cũng hết đi phân có máu nhưng vẫn đi phân lỏng nước vàng và có nhầy. Bé đi lắt nhắt 6-8 lần/ ngày (trong đó có 3, 4 lần phân nhiều, còn lại là đi són). Em khám từ xa và được bác sĩ cho biết có thể bé bị ứng đạm bò và chỉ định em ăn kiêng. Nhưng em thắc mắc là từ sơ sinh bé nhà em đã uống song song sữa công thức đến 4,5 tháng, bản thân em cũng đã ăn hải sản, trứng, đậu nành, bò và các chế phẩm từ bò. Vậy nếu có dị ứng thì tại sao đến bây giờ mới dị ứng? Hiện tại em đang muốn dặm lại sữa công thức và bé cũng đã đến tuổi ăn dặm nhưng em đang hoang mang không biết bé có dị ứng đạm bò không để em biết cách chọn sữa và thức ăn phù hợp cho bé. Bác sĩ cho em hỏi chế độ ăn cho trẻ mắc dị ứng đạm sữa bò như thế nào? Em cảm ơn.

Khách hàng ẩn danh

Trả lời

Được giải đáp bởi Bác sĩ nội trú Hồ Thị Hồng Tho - Khoa Nhi - Sơ sinh, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Phú Quốc.

Chào bạn,

Với câu hỏi “Chế độ ăn cho trẻ mắc dị ứng đạm sữa bò như thế nào?”, bác sĩ xin giải đáp như sau:

Bé 5 tháng 8 ngày đi ngoài phân sền sệt ngày 1-2 lần màu vàng mùi hơi thối và chua nhẹ là bình thường. Nếu bé đi ngoài nhiều lần phân biến đổi như vậy là bất thường. Nguyên nhân gây đi tiêu phân nhầy, máu có thể là do nhiễm khuẩn hoặc dị ứng đạm sữa bò. Dị ứng đạm sữa bò có thể xảy ra sớm hoặc muộn. Dị ứng có thể xảy ra ngay lần uống sữa đầu tiên nhưng cũng có thể muộn hơn. Biểu hiện đầu tiên của dị ứng đạm là nổi mẩn xung quanh miệng hoặc trên cơ thể, trớ sữa hoặc khò khè...

Cơ chế gây bệnh là khi cơ thể của trẻ nhận diện sai lầm rằng những thành phần protein có mặt trong sữa bò là có hại cho cơ thể bé thì sẽ tự động sản sinh ra kháng thể miễn dịch IgE làm trung hòa những protein này. Những lần tiếp theo khi cơ thể trẻ tiếp xúc với những loại đạm trong sữa bò này, kháng thể IgE đã được tạo ra sẽ có nhiệm vụ nhận diện và truyền tín hiệu cho hệ thống miễn dịch giải phóng ra histamin và những hóa chất trung gian gây dị ứng. Khi em bé có nghi ngờ dị ứng đạm bò thì bé cần ăn kiêng theo chỉ định của bác sĩ.

Thường thì dị ứng đạm sữa bò chỉ mang tính chất tạm thời và hầu hết sẽ khỏi khi trẻ từ 1 đến 4 tuổi. Khi trẻ được 1 tuổi hoặc tùy vào tình trạng của trẻ, có thể cân nhắc dùng lại các sản phẩm dinh dưỡng chứa đạm sữa bò nguyên vẹn. Nếu không thấy phản ứng nào xảy ra, trẻ có thể bắt đầu lại chế độ ăn bình thường với sữa bò và những chế phẩm từ sữa. Như vậy em cần theo dõi sát xem khi bạn ngừng sử dụng đạm bò và ăn kiêng bé có hết đi ngoài phân nhầy máu không và đi khám bác sĩ chuyên khoa Nhi để cho lời khuyên tốt nhất.

Nếu bạn còn thắc mắc về chế độ ăn cho trẻ mắc dị ứng đạm sữa bò, bạn có thể đến bệnh viện thuộc Hệ thống Y tế Vinmec để kiểm tra và tư vấn thêm. Cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi đến Vinmec. Chúc bạn có thật nhiều sức khỏe.

Trân trọng!