Có thể làm sạch và thải độc gan được không?

Bài viết được tham vấn chuyên môn cùng Bác sĩ chuyên khoa I Võ Thị Thùy Trang - Bác sĩ Nội soi tiêu hóa - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng.

Gan là nơi diễn ra các hoạt động để giải độc máu của chúng ta, sản xuất mật cần thiết để tiêu hóa chất béo, phá vỡ các hormone và lưu trữ các vitamin, khoáng chất và sắt thiết yếu. Khi chức năng gan không tối ưu, chúng ta không thể tiêu hóa thức ăn một cách thích hợp, đặc biệt là chất béo. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là làm sạch và thải độc gan được không. Bài viết sẽ giúp có những cách làm hiệu quả.

Giải độc gan, làm sạch gan hoặc thải độc là một phương pháp khẳng định loại bỏ độc tố trong cơ thể bạn, giúp bạn giảm cân hoặc cải thiện sức khỏe.

Bạn muốn làm mọi thứ có thể để có vai trò tích cực đối với sức khỏe của mình. Nhưng nếu bạn nghĩ rằng bạn cần giải độc gan, bạn nên biết rằng nó không thể làm được gì nhiều cho bạn.

Gan của bạn là một trong những cơ quan lớn nhất trong cơ thể bạn. Nó giúp loại bỏ đi chất thải và xử lý các chất dinh dưỡng và thuốc khác nhau.

Hầu hết mọi người nghĩ rằng thanh lọc sẽ giúp gan của họ loại bỏ độc tố sau khi họ uống quá nhiều rượu hoặc ăn thực phẩm không lành mạnh. Một số hy vọng nó sẽ giúp gan của họ hoạt động tốt hơn hàng ngày. Nhiều người tin rằng nó sẽ giúp điều trị bệnh gan.

Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất của cơ thể bạn. Nó đảm nhiệm hơn 500 chức năng khác nhau trong cơ thể bạn. Một trong những chức năng này chính là giải độc và trung hòa chất độc.

Biết rằng gan là cơ quan giải độc, bạn có thể nghĩ rằng làm sạch gan có thể giúp cho cơ thể phục hồi nhanh hơn sau một ngày cuối tuần trọng đại, cung cấp cho cơ thể bạn sức khỏe cần thiết hoặc tăng cường trao đổi chất để bạn có thể giảm cân nhanh hơn. Đó là những gì mà tất cả những gì “làm sạch gan” trên thị trường khẳng định họ có thể làm được.

Nhưng sự thật mà nói, bạn có thể đang lãng phí tiền của mình và có thể gây hại cho cơ thể của bạn nhiều hơn là có lợi. các chất giải độc có thể gây hại cho gan của bạn. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tình trạng tổn thương gan do thực phẩm chức năng và thảo dược đang gia tăng. Ví dụ, chiết xuất trà xanh có thể gây ra thiệt hại tương tự như viêm gan. Và thuốc xổ cà phê liên quan đến một số chế độ điều trị có thể dẫn đến nhiễm trùng và các vấn đề điện giải có thể gây chết người.

Những điều khác cần biết về các chương trình và sản phẩm này:

• Một số công ty sử dụng các thành phần có thể gây hại. Những người khác đã tuyên bố sai về cách họ điều trị các bệnh nghiêm trọng.
• Nước trái cây chưa được khử trùng có thể khiến bạn bị ốm, đặc biệt nếu bạn lớn tuổi hoặc có hệ miễn dịch suy yếu.
• Nếu bạn bị bệnh thận, việc tẩy rửa bao gồm một lượng lớn nước trái cây có thể khiến bệnh của bạn trở nên trầm trọng hơn.
• Nếu bạn bị tiểu đường , hãy nhớ kiểm tra với bác sĩ trước khi bạn bắt đầu một chế độ ăn uống thay đổi cách bạn thường ăn.
• Nếu bạn nhịn ăn như một phần của chương trình cai nghiện, bạn có thể cảm thấy yếu hoặc ngất xỉu, đau đầu hoặc mất nước. Nếu bạn bị viêm gan B đã gây tổn thương gan, việc nhịn ăn có thể khiến tổn thương trở nên trầm trọng hơn.

• Lầm tưởng số 1 : Làm sạch gan là cần thiết

Hầu hết các sản phẩm và chất bổ sung làm sạch gan đều có bán tại quầy hoặc thậm chí là trên internet. Và hầu hết, nếu không phải tất cả, đều chưa được kiểm tra trong các thử nghiệm lâm sàng và không được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ quản lý.

Điều này có nghĩa là không có bằng chứng nào cho thấy hoạt động làm sạch gan. Nếu bất cứ điều gì, chúng thực sự có thể gây hại cho hệ thống của bạn. Vì vậy, nếu bạn quyết định sử dụng chúng, hãy tiến hành hết sức thận trọng.

• Sự thật: Một số thành phần có thể có lợi cho sức khỏe của bạn

Cây kế sữa: Cây kế sữa là một chất bổ sung làm sạch gan nổi tiếng bởi vì đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nó. Nó có thể giúp giảm viêm gan.

Củ nghệ: Củ nghệ đã được chứng minh là làm giảm các phân tử tiền viêm quan trọng góp phần khởi phát, phát triển hoặc làm trầm trọng thêm bệnh. Nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan.

Do tính khả dụng sinh học thấp của nghệ, nên dùng nó ở dạng bổ sung, được tiêu chuẩn hóa cho 95% curcuminoids. Đối với liều lượng bổ sung, hãy làm theo hướng dẫn có trên nhãn của nhà sản xuất.

Nghiên cứu về những chất bổ sung này và những chất bổ sung khác đang được tiến hành, vì vậy hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn về những rủi ro tiềm ẩn và lợi ích mà họ có thể cung cấp cho bạn trước khi sử dụng.

• Lầm tưởng số 2: Gan làm sạch hỗ trợ giảm cân

Không có bằng chứng nào cho thấy gan làm sạch hỗ trợ trong việc giảm cân. Trên thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra được một số loại chế độ ăn uống thanh lọc có thể làm giảm tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể, điều này thực sự sẽ làm chậm quá trình giảm cân của bạn.

Bằng việc làm sạch gan, mọi người có thể khẳng định họ giảm cân. Nhưng trong hầu hết các trường hợp, đó cũng chỉ là sự mất chất lỏng. Một khi những người này tiếp tục với thói quen ăn uống bình thường, họ thường tăng cân rất nhanh.

• Sự thật: Một số thành phần có thể giúp bạn giảm cân

Ba yếu tố quan trọng nhất để giúp cho bạn giảm cân là lượng calo tiêu thụ, lượng calo sử dụng và chất lượng chế độ ăn uống.

Lượng calo: Lượng calo được khuyến nghị hàng ngày là khoảng 600 đến 2.400 calo một ngày dành cho phụ nữ trưởng thành và 2.000 đến 3.000 calo dành cho nam giới trưởng thành. Bác sĩ của bạn có thể sẽ cung cấp cho bạn một phạm vi phù hợp với hồ sơ sức khỏe cá nhân của bạn.

Sản lượng calo: Tập thể dục là cần thiết trong việc đốt cháy calo và giảm cân. Thay đổi chế độ ăn uống một mình sẽ không có tác dụng tốt hoặc lâu dài. Vận động và sử dụng hết calo giúp cơ thể bạn loại bỏ thêm trọng lượng.

Chất lượng chế độ ăn uống: Mặc dù lượng calo rất quan trọng, nhưng nếu như bạn đang ăn một chế độ ăn ít calo hơn và tất cả lượng calo đó đến từ đồ ăn vặt đã qua chế biến, bạn vẫn có thể không giảm cân được.

Để hỗ trợ gan của bạn hoạt động tốt nhất và giúp bạn giảm cân, hãy chọn thực phẩm có chất lượng cao để thay thế. Thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều nước, trái cây và rau quả

Điều này bao gồm nhiều loại:

• Rau
• Trái cây
• Ngũ cốc nguyên hạt chưa tinh chế
• Chất béo lành mạnh, chẳng hạn như dầu ô liu và các loại hạt
• Protein, chẳng hạn như thịt gà, cá và trứng

Chuyển chế độ ăn uống của bạn sang thực phẩm chưa qua chế biến chất lượng cao là một trong những cách tốt nhất để giúp giúp bạn giảm cân. Điều này là do nó làm giảm lượng calo của bạn một cách tự nhiên đồng thời làm tăng số lượng vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi mà bạn tiêu thụ. Ngoài ra luyện tập thể dục đều đặn và tuân thủ các hướng dẫn về sử dụng rượu cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh gan cũng có thể giúp bạn giảm cân

• Lầm tưởng số 3: Gan làm sạch bảo vệ chống lại bệnh gan

Hiện tại, không có bằng chứng nào chứng minh rằng gan sẽ làm sạch bảo vệ khỏi bệnh gan.

Có hơn 100 dạng bệnh gan khác nhau. Một số phổ biến bao gồm:

• Viêm gan A, B và C
• Bệnh gan liên quan đến rượu
• Bệnh gan không liên quan đến rượu

Hai yếu tố nguy cơ lớn nhất của bệnh gan là uống rượu quá mức và tiền sử gia đình bị mắc bệnh gan.

• Sự thật: Có những điều bạn có thể làm nhằm bảo vệ khỏi bệnh gan

Mặc dù bạn không thể thay đổi các yếu tố di truyền, nhưng bạn có thể tập trung vào việc thay đổi lối sống của mình để bảo vệ khỏi các bệnh về gan:

Hạn chế uống rượu : Rượu là một chất độc mà gan của bạn sẽ có trách nhiệm giải quyết. Khi tiêu thụ quá nhiều, nó có thể gây nên tổn thương gan. Lượng được khuyến nghị chỉ là một đồ uống tiêu chuẩn mỗi ngày cho phụ nữ và hai cho nam giới đến 65 tuổi. Sau 65 tuổi, nam giới cũng nên quay trở lại uống một ly tiêu chuẩn cho mỗi ngày. Uống rượu điều độ là yếu tố quan trọng nhất để chống lại bệnh gan. Không bao giờ được dùng thuốc, ngay cả acetaminophen (Tylenol), trong cùng thời gian 24 giờ khi uống rượu.

Tiêm vắc xin phòng bệnh viêm gan: Viêm gan siêu vi là một bệnh gan do vi rút gây ra. Nếu bạn có nguy cơ gia tăng thì hãy nói chuyện với bác sĩ về việc tiêm phòng viêm gan A và B. Hiện nay đã có phương pháp điều trị viêm gan C, nhưng tất cả các loại viêm gan đều rất khó khăn đối với gan của bạn.

Chọn thuốc cẩn thận: Gan của bạn phải xử lý thuốc, vì vậy, cho dù đó là thuốc kê đơn hay không kê đơn, hãy chọn chúng cẩn thận và nói chuyện với bác sĩ của bạn về những lựa chọn thay thế. Quan trọng nhất là không bao giờ trộn rượu với bất kỳ loại thuốc nào.

Cảnh giác với kim tiêm: Máu mang virus viêm gan, vì vậy không bao giờ được sử dụng chung kim tiêm để tiêm chích ma túy hoặc thuốc. Và nếu bạn đang xăm mình, hãy đảm bảo rằng bạn chọn một cửa hàng thực hành an toàn và sạch sẽ, được bộ y tế tiểu bang kiểm tra và phê duyệt.

Sử dụng bao cao su: Dịch cơ thể cũng mang vi rút, vì vậy hãy luôn quan hệ tình dục an toàn.

Xử lý hóa chất một cách an toàn: Hóa chất và chất độc có thể xâm nhập vào cơ thể bạn qua da. Để bảo vệ bản thân, hãy đeo khẩu trang, găng tay và quần dài hoặc áo sơ mi khi tiếp xúc với hóa chất, thuốc diệt côn trùng, thuốc diệt nấm hoặc sơn.

Duy trì cân nặng hợp lý: Bệnh gan không liên quan đến rượu có liên quan đến các vấn đề trao đổi chất, chẳng hạn như béo phì và tiểu đường loại 2. Bạn có thể giảm nguy cơ bị mắc mỗi bệnh bằng cách lựa chọn lối sống lành mạnh.

• Lầm tưởng số 4: Làm sạch gan có thể khắc phục bất kỳ tổn thương gan nào hiện có

Hiện chưa có bằng chứng nào chứng minh rằng thuốc làm sạch gan có thể điều trị những tổn thương hiện có ở gan.

• Sự thật: Có thể sửa chữa một số

Làm tổn thương da hoặc các cơ quan khác trong cơ thể bạn dẫn đến sẹo. Gan của bạn là một cơ quan duy nhất bởi nó có thể tái tạo các mô bị tổn thương bằng cách tái tạo các tế bào mới.

Nhưng quá trình tái tạo cần phải có thời gian. Nếu bạn tiếp tục làm tổn thương gan của mình do thuốc, uống quá nhiều rượu hoặc chế độ ăn uống kém thì điều này có thể ngăn cản quá trình tái tạo và cuối cùng có thể dẫn đến sẹo ở gan. Sẹo là không thể phục hồi. Khi nó đạt tới mức độ nghiêm trọng hơn, nó được gọi là xơ gan.

Nguồn tham khảo: webmd.com, healthline.com