Hồng xiêm ăn nóng hay mát

Hồng xiêm là loại trái cây nhiệt đới phổ biến được yêu thích vì vị ngọt, có nhiều tác dụng chữa bệnh. Vậy “hồng xiêm ăn nóng hay mát”, nếu chưa biết câu trả lời, bạn có thể thể tìm hiểu qua bài viết này.

Lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Việt Nam) cho biết, theo Đông y thì hồng xiêm là loại quả có tính mát, tác dụng sinh tâm dịch, nhuận tràng và giải khát hữu ích.

Bên cạnh quả thì vỏ cây hay hạt hồng xiêm đều được ứng dụng trong một số bài thuốc. Chẳng hạn như vỏ cây có tác dụng hạ nhiệt, nó còn có chứa một hợp chất tan trong nước dùng cho người bị bệnh lao. Hạt quả hồng xiêm có tác dụng lợi tiểu. Lá cây có tác dụng chữa lành vết loét miệng.

Vì vậy, với thắc mắc “hồng xiêm ăn nóng hay mát” thì câu trả lời là mát.

• Năng lượng 83 kcal
• Chất đạm 0,44 g
• Tổng chất béo 1,10 g
• Carbohydrate 19,9 g
• Chất xơ 10,9 g
• Folate 14 mcg
• Niacin 0,2 mg
• Axit pantothenic 0,252 mg
• Pyridoxine 0,037 mg
• Riboflavin 0,020 mg
• Thiamin 0,058 mg
• Vitamin A 60 IU
• Vitamin C 14,7 mg
• Natri 12 mg
• Kali 193 mg
• Canxi 21 mg
• Đồng 0,086 mg
• Sắt 0,80 mg
• Magie 12 mg
• Photpho12 mg
• Selen 0,6 mcg
• Kẽm 0,10 mg

“Ăn hồng xiêm có tốt không” hay “tác dụng của nó đối với sức khỏe như thế nào” cũng được nhiều người thắc mắc. Để biết được “hồng xiêm ăn có tốt không” bạn có thể tìm hiểu những công dụng mà nó mang lại cho sức khỏe con người như sau:

• Giảm căng thẳng

Nghiên cứu cho thấy rằng, vitamin C giúp giảm căng thẳng. Loại vitamin này chiếm 39,33% trong quả hồng xiêm.

• Cung cấp năng lượng dồi dào

Hồng xiêm là một loại trái cây giàu calo, được tạo thành từ các loại đường đơn giản, dễ tiêu hóa như fructose và sucrose. Ăn hồng xiêm bổ sung ngay lập tức mức năng lượng và là lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời trong các hoạt động thể dục cường độ cao. Hơn nữa, hồng xiêm là sự lựa chọn trái cây tốt nhất cho trẻ em và phụ nữ mang thai để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về năng lượng.

• Tăng cường quá trình tiêu hóa

Sự hiện diện của tannin, một hợp chất thực vật tự nhiên của hồng xiêm giúp trung hòa axit trong đường ruột. Cơ thể tổng hợp khoảng 10g chất xơ khi ăn 100g hồng xiêm. Một lượng lớn chất xơ bổ sung vào phân, hoạt động như thuốc nhuận tràng tự nhiên, điều hòa nhu động ruột, điều trị táo bón và hỗ trợ bảo vệ niêm mạc đại tràng khỏi các độc tố gây ung thư. Ngoài ra, các đặc tính chống nhiễm trùng mạnh của hồng xiêm có thể làm dịu đường tiêu hóa bị kích thích.

• Tăng cường hệ thống miễn dịch

Hồng xiêm chứa lượng lớn vitamin A, C, polyphenol và các hợp chất chống oxy hóa, có vai trò trong việc xây dựng một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, chống lại các độc tố có hại và giảm nguy cơ mắc bệnh. Bổ sung hồng xiêm như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn có hại, hỗ trợ điều trị cảm lạnh theo mùa và ho.

• Giúp xương và khớp khỏe mạnh

Nếu bạn trên 30 tuổi và đang đối mặt với các vấn đề về khớp, hãy bổ sung hồng xiêm vào chế độ ăn uống. Một lượng lớn các khoáng chất như canxi, photpho, đồng, selen, magie và sắt có trong hồng xiêm giúp củng cố xương, ngăn ngừa loãng xương và đau khớp. Lượng đồng phong phú trong hồng xiêm rất quan trọng để giữ cho mô liên kết và cơ khỏe mạnh.

• Chữa lành vết thương

Hồng xiêm còn chứa vitamin B5, giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành các vết cắt và vết thương. Nó cũng làm chậm quá trình lão hóa như làm giảm tàn nhang và nếp nhăn. Nghiên cứu cho thấy, Vitamin B5 đẩy nhanh quá trình chữa bệnh bằng cách cải thiện sự nhân lên của các tế bào.

• Ngăn ngừa ung thư

Lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong hồng xiêm giúp chống lại quá trình oxy hóa, ngăn ngừa sự hình thành các tế bào khối u và giảm nguy cơ mắc ung thư. Bản chất giàu vitamin A và B giúp giữ lớp niêm mạc khỏe mạnh, ngăn ngừa nguy cơ ung thư phổi và ung thư vòm họng. Bên cạnh đó, hồng xiêm là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên, hỗ trợ để giữ đường ruột khỏe mạnh và bảo vệ cơ thể khỏi ung thư đại tràng.

• Điều trị thiếu máu

Thiếu máu là tình trạng sức khỏe thường gặp ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản do thiếu sắt. Hồng xiêm chứa nhiều sắt giúp cải thiện lượng sắt và điều trị bệnh thiếu máu.

• Điều chỉnh huyết áp

Trong 100g hồng xiêm có tới 193mg kali. Hồng xiêm là một trong những loại trái cây hay sử dụng để kiểm soát huyết áp cao, giảm nồng độ natri trong máu, thư giãn cơ, cải thiện lưu thông máu.

• Cải thiện tầm nhìn

Hồng xiêm chứa nhiều vitamin A, đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực tốt bằng cách nâng cao sức khỏe của giác mạc. Nó cũng là thành phần của rhodopsin, một loại protein có trong mắt giúp bạn nhìn trong ánh sáng mờ và thúc đẩy thị lực.

• Công dụng của hồng xiêm cho phụ nữ mang thai

Hồng xiêm là một loại trái cây tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú để bổ sung năng lượng. Chất điện giải như kali giúp kiểm soát ốm nghén và chóng mặt. Các đặc tính chống oxy hóa mạnh của hồng xiêm cũng hỗ trợ chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn.

• Giúp cho làn da khỏe mạnh

Sự phong phú của vitamin A, C và B có trong hồng xiêm giúp làm trẻ hóa làn da, khóa độ ẩm từ sâu bên trong. Một lượng lớn polyphenol, flavonoid và chất chống oxy hóa ngăn chặn các độc tố bất lợi làm tổn hại tế bào da khỏe mạnh, làm mờ nếp nhăn cũng như vết chân chim, làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ tăng cường làn da sáng một cách tự nhiên.

Hồng xiêm là thực phẩm an toàn, ăn hồng xiêm tốt cho sức khỏe nếu tiêu thụ với số lượng vừa phải. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề về đường tiêu hóa.

Hồng xiêm sống có chứa tanin, có thể gây ra cảm giác ngứa trong miệng nếu ăn khi chưa chín hoàn toàn. Ăn trái cây sống cũng có thể dẫn đến kích ứng và viêm cổ họng, gây ra các vấn đề về hô hấp ở trẻ em. Hơn nữa, hạt hồng xiêm cứng và có móc, ăn vào có thể gây đau bụng và nôn mửa.

Những người nên hạn chế ăn hồng xiêm:

• Người mắc bệnh lý về dạ dày: Trong hồng xiêm có chứa nhiều nhựa, kết hợp với axit trong dạ dày gây triệu chứng khó chịu, đau tức thượng vị.
• Người mắc đái tháo đường: Chúng chứa lượng đường cao.
• Đang bị đói bụng: Hàm lượng cao vitamin C sẽ kích thích dạ dày tiết dịch vị nhiều hơn bình thường.
• Người mới ăn cua xong: Chất tanin trong hồng xiêm kết hợp với thực phẩm giàu protein sẽ tạo ra chất rắn dạng bã vón cục gây đau bụng, buồn nôn.

Tóm lại, “hồng xiêm ăn nóng hay mát” thì câu trả lời là mát. Loại quả này rất có lợi cho sức khỏe vì chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm chất xơ, sắt, canxi, chất chống oxy hóa và vitamin A, C, B phức hợp. Hồng xiêm ăn tốt nếu dùng với lượng vừa phải, giúp tăng cường năng lượng, sức khỏe não bộ, thị lực và khả năng miễn dịch. Bạn có thể thưởng thức loại trái cây này nguyên chất hoặc làm thành món tráng miệng, sinh tố, sữa lắc.