Có thể dự phòng bệnh Gout bằng chế độ dinh dưỡng phù hợp?

Gout là 1 bệnh dạng viêm khớp. Bệnh gout xuất hiện chủ yếu do thói quen ăn uống sinh hoạt, ăn nhiều lượng đạm, thịt đỏ, thủy hải sản, uống nhiều bia rượu gây rối loạn chuyển hóa acid uric trong cơ thể. Vậy có thể dự phòng bệnh gout bằng chế độ dinh dưỡng phù hợp không?

Gout là bệnh do rối loạn về chuyển hóa chất dinh dưỡng liên quan đến việc tăng hoặc giảm acid uric trong máu.

Các tinh thể urat bị lắng đọng ở khớp và các tổ chức khu vực xung quanh k gây ra triệu chứng đau đớn ở khớp (viêm khớp).

Nếu không thay đổi chế độ dinh dưỡng khi bị gout, sẽ càng tạo điều kiện thuận lợi cho bệnh phát triển nhanh chóng và gây ra những biến chứng nguy hiểm khác.

• Ăn nhiều thực phẩm có nhiều chất đạm như thịt đỏ, động thực vật chứa nhiều purin như thủy hải sản, nấm, nội tạng động vật.
• Mắc bệnh thận
• Đang sử dụng thuốc điều trị như aspirin, thuốc điều trị cao huyết áp, lợi tiểu,...
• Yếu tố di truyền
• Bị thừa cân, mắc béo phì.

Bệnh gout liên quan tới việc ăn uống quá độ và không tập luyện thể thao thường xuyên chính vì vậy, có thể hoàn toàn dự phòng bệnh gout bằng cách xây dựng chế độ ăn uống và sinh hoạt 1 cách khoa học.

• Ăn uống điều độ, có thể ăn thịt đỏ, thủy hải sản bình thường nhưng nên ăn vừa phải, không nên ăn quá nhiều. Không được nhịn đói hay bỏ bữa
• Không nên những thực phẩm có tính cay nồng như ớt, hạt tiêu
• Ăn nhạt. Không nên ăn các loại thực phẩm có hàm lượng muối cao như dưa muối, cà pháo muối
• Hạn chế ăn nội tạng động vật như tim, gan, óc động vật
• Hạn chế thức ăn giàu đạm có nhiều trong thịt bò, hải sản, thịt chó.
• Nên ăn thịt nạc như lườn gà,...
• Nên uống sữa, ăn các loại làm từ sữa như phomai
• Bổ sung nhiều chất xơ bằng cách: Ăn nhiều hoa quả, đặc biệt các loại hoa quả giàu vitamin C, mọng nước như lựu, bưởi, cam,...
• Nên ăn các loại rau củ quả như khoai tây, bí đỏ, cải, bắp, các loại làm từ đậu như đậu phụ, nước đậu,...
• Không nên ăn quá nhiều dầu mỡ, nên ăn các loại dầu từ thực vật như dầu đậu nành, lạc, dầu oliu để chế biến
• Hạn chế uống bia rượu – tác nhân hàng đầu gây ra bệnh gout, ngoài ra cũng nên hạn chế nước uống có ga, đồ uống ngọt
• Thường xuyên uống nhiều nước, nên uống nước khoáng kiềm
• Điều chỉnh cân nặng bằng cách tập luyện thể dục thể thao. Nên tập thể dùng hàng ngày để tăng cường sức khỏe, tránh nguy cơ bị béo phì hay thừa cân.
• Giữ tinh thần luôn thoải mái, nghỉ ngơi điều độ, tránh stress làm việc quá sức.
• Nên đi khám sức khỏe định kỳ 6 tháng 1 lần để kiểm tra sức khỏe cũng như phát hiện kịp thời những dấu hiệu bất thường.

Nguồn tham khảo: viendinhduong.vn, gout.com.vn